Яичница-сердце в тосте – еще один вариант приготовления яичницы с романтическом уклоном к Дню святого Валентина.

Это отличная альтернатива яичнице-сердцу в сосиске, если, например, последние у вас отсутствуют или ваша вторая половина не является их большим поклонником.

Ингредиенты:

белый хлеб для тостов – 1 кусок,

яйцо перепелиное – 1 штука,

масло (сливочное или растительное) – для жарки,

соль – по вкусу.

Способ приготовления:

	В хлебе вырезать сердце – формочкой для печенья или самым обычным ножом.
	Таким образом, получится ломтик хлеба с сердцем и отдельное хлебное сердечко.
	Обжарить и то, и другое на масле с одной стороны.
	Перевернуть на другую сторону. В сердце-углубление разбить яйцо, посолить и жарить до готовности.
	Получится два вот таких симпатичных сердца для завтрака.
	Приятного аппетита!