Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Показать содержимое по тегу: ПеченьКулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://coolinarka.ru/pervye-blyuda/itemlist/tag/Печень2024-05-09T08:46:24+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementПеченочный паштет2012-02-03T14:25:08+04:002012-02-03T14:25:08+04:00http://coolinarka.ru/zakuski/item/214-pechenochnyy-pashtetcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/86e8e67edae9219d12d438efd5f5a939_S.jpg" alt="Печеночный паштет" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Печеночный паштет готовить не так сложно, а применений в «хозяйстве» у него при этом множество: и для бутербродов, и в качестве «фарша» для тарталеток или для фаршированных яиц на праздничный стол! И это еще далеко не все варианты!</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<table style="width: 454px; height: 207px;" border="0">
<tbody>
<tr>
<td>
<p> </p>
<p><img src="images/pechenochnij-pashtet/1.jpg" alt="" width="250" height="188" /></p>
</td>
<td>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>говяжья печень – 500 грамм,</p>
<p>морковь – 2-3 штуки,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>сметана – 2-3 столовых ложки,</p>
<p>масло сливочное – 100 грамм,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Печень промыть, очистить от пленок и порезать на кусочки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем обжарить печень до готовности на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Натереть морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Потушить лук с морковью на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Пропустить овощи и печень через мясорубку и добавить к печеночной массе сливочное масло и сметану.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Все перемешать, добавить специи по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/12.jpg" alt="Печеночный паштет" /></td>
<td>Паштет уже можно есть. Но намного вкуснее он будет, если дать ему часик-другой постоять в холодильнике!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/14.jpg" alt="Печеночный паштет" width="250" height="188" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><em><strong>P.S.</strong> </em>С составом печеночного паштета можно легко экспериментировать в соответствии со своим вкусом: отлично, например, впишутся в состав печеночного паштета обжаренные грибы. Или же, например, спассерованные овощи можно добавить уже в прокрученную печеночную массу, и тогда структура паштета будет неоднородной и т.д.</p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/86e8e67edae9219d12d438efd5f5a939_S.jpg" alt="Печеночный паштет" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Печеночный паштет готовить не так сложно, а применений в «хозяйстве» у него при этом множество: и для бутербродов, и в качестве «фарша» для тарталеток или для фаршированных яиц на праздничный стол! И это еще далеко не все варианты!</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<table style="width: 454px; height: 207px;" border="0">
<tbody>
<tr>
<td>
<p> </p>
<p><img src="images/pechenochnij-pashtet/1.jpg" alt="" width="250" height="188" /></p>
</td>
<td>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>говяжья печень – 500 грамм,</p>
<p>морковь – 2-3 штуки,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>сметана – 2-3 столовых ложки,</p>
<p>масло сливочное – 100 грамм,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Печень промыть, очистить от пленок и порезать на кусочки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем обжарить печень до готовности на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Натереть морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Потушить лук с морковью на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Пропустить овощи и печень через мясорубку и добавить к печеночной массе сливочное масло и сметану.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Все перемешать, добавить специи по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/12.jpg" alt="Печеночный паштет" /></td>
<td>Паштет уже можно есть. Но намного вкуснее он будет, если дать ему часик-другой постоять в холодильнике!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-pashtet/14.jpg" alt="Печеночный паштет" width="250" height="188" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><em><strong>P.S.</strong> </em>С составом печеночного паштета можно легко экспериментировать в соответствии со своим вкусом: отлично, например, впишутся в состав печеночного паштета обжаренные грибы. Или же, например, спассерованные овощи можно добавить уже в прокрученную печеночную массу, и тогда структура паштета будет неоднородной и т.д.</p></div>Печеночный паштет-рулет2012-02-03T17:01:14+04:002012-02-03T17:01:14+04:00http://coolinarka.ru/zakuski/item/215-pechenochnyy-pashtet-ruletcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/4fcf9d660236ddb62c8456017158615a_S.jpg" alt="Печеночный паштет-рулет" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Печеночный паштет, приготовленный в виде рулета, имеет практически тот же состав и готовится на первом этапе в общем-то также, как и обычный <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=214&Itemid=113">печеночный паштет</a>. Но преимущество у него одно – нарезанный на кусочки, на столе он смотрится просто великолепно, а потому идеально подходит для праздничного стола!</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>говяжья печень – 500 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1-2 головки,</p>
<p>морковь – 1-2 штуки,</p>
<p>яйца куриные – 1-2 штуки,</p>
<p>сливочное масло – 300 грамм,</p>
<p>растительное масло – для жарки,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Лук и морковь мелко порезать и спассеровать на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/2.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Добавить к овощам промытую, очищенную от пленок и порезанную на кусочки печень.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Потушить до готовности.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Пропустить печеночно-овощную массу через мясорубку (при желании – два раза), добавить яйца – для клейкости, специи по вкусу и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Печеночную маслу выложить на бумагу для запекания и отправить в морозилку для застывания.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем распределить по поверхности рулета размягченное при комнатной температуре сливочное масло и снова убрать в морозилку, чтоб масло немного застыло.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/7.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>После этого свернуть в рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/8.jpg" alt="Печеночный паштет-рулет" /></td>
<td>Перед подачей на стол порезать на порционные кусочки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/9.jpg" alt="Печеночный паштет-рулет" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/4fcf9d660236ddb62c8456017158615a_S.jpg" alt="Печеночный паштет-рулет" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Печеночный паштет, приготовленный в виде рулета, имеет практически тот же состав и готовится на первом этапе в общем-то также, как и обычный <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=214&Itemid=113">печеночный паштет</a>. Но преимущество у него одно – нарезанный на кусочки, на столе он смотрится просто великолепно, а потому идеально подходит для праздничного стола!</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>говяжья печень – 500 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1-2 головки,</p>
<p>морковь – 1-2 штуки,</p>
<p>яйца куриные – 1-2 штуки,</p>
<p>сливочное масло – 300 грамм,</p>
<p>растительное масло – для жарки,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Лук и морковь мелко порезать и спассеровать на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/2.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Добавить к овощам промытую, очищенную от пленок и порезанную на кусочки печень.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Потушить до готовности.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Пропустить печеночно-овощную массу через мясорубку (при желании – два раза), добавить яйца – для клейкости, специи по вкусу и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Печеночную маслу выложить на бумагу для запекания и отправить в морозилку для застывания.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем распределить по поверхности рулета размягченное при комнатной температуре сливочное масло и снова убрать в морозилку, чтоб масло немного застыло.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/7.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>После этого свернуть в рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/8.jpg" alt="Печеночный паштет-рулет" /></td>
<td>Перед подачей на стол порезать на порционные кусочки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pashtet-rulet/9.jpg" alt="Печеночный паштет-рулет" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Печеночный торт2012-02-03T22:10:01+04:002012-02-03T22:10:01+04:00http://coolinarka.ru/zakuski/item/218-pechenochnyy-tortcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/aa5045f13216477abf2a0e16a08acd59_S.jpg" alt="Печеночный торт" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Слово «торт» все еще ассоциируется у вас исключительно с чем-то сладким? Тогда этот рецепт для вас!</p>
<p>Печеночный торт – отличный вариант закуски. И вкусно, и на столе красиво смотрится! И опять же можно вдоволь поэкспериментировать с начинкой, расположением слоев и украшением торта!</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты (на печеночный торт из 3 коржей):</strong></p>
<p>печень говяжья – 250-300 грамм,</p>
<p>манная крупа – 2-3 столовых ложки,</p>
<p>яйцо куриное сырое – 1 штука,</p>
<p>яйцо куриное вареное – 1 штука,</p>
<p>лук репчатый – 1 большая головка,</p>
<p>сметана – 1 столовая ложка,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>шампиньоны – 150 грамм,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>майонез,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу,</p>
<p>зелень.</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Печень промыть, порезать на кусочки и прокрутить через мясорубку.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем добавить специи по вкусу, сметану, яйцо, манную крупу и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Выпечь печеночные блины.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжаривать блины с каждой стороны. У меня получилось три блина.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/5.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Потереть морковь и порезать лук. Половину лука обжарить с морковью. Посолить по вкусу.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/6.jpg" alt="" /></td>
<td>А другую половину – обжарить вместе с грибами. Посолить по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Далее выложить на тарелку печеночный блин и смазать его майонезом. При желании можно в майонез добавить пропущенный через пресс чеснок.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/8.jpg" alt="" /></td>
<td>На майонез выложить слой грибов с луком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Накрыть вторым блином, смазать майонезом и выложить слой моркови с луком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Накрыть третьим блином, смазать майонезом и посыпать натертым яйцом. Украсить зеленью.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/12.jpg" alt="Печеночный торт" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/aa5045f13216477abf2a0e16a08acd59_S.jpg" alt="Печеночный торт" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Слово «торт» все еще ассоциируется у вас исключительно с чем-то сладким? Тогда этот рецепт для вас!</p>
<p>Печеночный торт – отличный вариант закуски. И вкусно, и на столе красиво смотрится! И опять же можно вдоволь поэкспериментировать с начинкой, расположением слоев и украшением торта!</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты (на печеночный торт из 3 коржей):</strong></p>
<p>печень говяжья – 250-300 грамм,</p>
<p>манная крупа – 2-3 столовых ложки,</p>
<p>яйцо куриное сырое – 1 штука,</p>
<p>яйцо куриное вареное – 1 штука,</p>
<p>лук репчатый – 1 большая головка,</p>
<p>сметана – 1 столовая ложка,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>шампиньоны – 150 грамм,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>майонез,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу,</p>
<p>зелень.</p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Печень промыть, порезать на кусочки и прокрутить через мясорубку.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем добавить специи по вкусу, сметану, яйцо, манную крупу и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Выпечь печеночные блины.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжаривать блины с каждой стороны. У меня получилось три блина.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/5.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Потереть морковь и порезать лук. Половину лука обжарить с морковью. Посолить по вкусу.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/6.jpg" alt="" /></td>
<td>А другую половину – обжарить вместе с грибами. Посолить по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Далее выложить на тарелку печеночный блин и смазать его майонезом. При желании можно в майонез добавить пропущенный через пресс чеснок.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/8.jpg" alt="" /></td>
<td>На майонез выложить слой грибов с луком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Накрыть вторым блином, смазать майонезом и выложить слой моркови с луком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Накрыть третьим блином, смазать майонезом и посыпать натертым яйцом. Украсить зеленью.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnij-tort/12.jpg" alt="Печеночный торт" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Печеночные оладьи с рисом2013-03-02T00:35:27+04:002013-03-02T00:35:27+04:00http://coolinarka.ru/bliny-oladi/item/728-pechenochnye-oladi-s-risomcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/6577c6b0fbc4ba9ae61ff6583dc67c84_S.jpg" alt="Печеночные оладьи с рисом" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Если вы любите печеночные оладьи, то эта их вариация придется вам по вкусу!</p>
<p>Несмотря на то что эти оладушки находятся в категории «<a href="index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=category&id=20&Itemid=125">Блины, оладьи</a>» - блюдо это, прежде всего, можно подавать именно как блюдо второе.</p>
<p>Печеночные оладьи с <a href="index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=tag&tag=%25D0%25A0%25D0%25B8%25D1%2581">рисом</a> получаются довольно сытными и дополнительного <a href="index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=tag&tag=%25D0%2593%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2580%25D1%258B">гарнира</a> не требуют, разве что неплохую компанию им составят свежие овощи…</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>печень говяжья – 1 килограмм,</p>
<p>рис – 200 грамм,</p>
<p>яйца куриные – 3 штуки,</p>
<p>лук – репчатый – 2 головки,</p>
<p>мука – 1 столовая ложка,</p>
<p>растительное масло – для жарки,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pechen-oladji-s-risom/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Рис отварить до готовности, слить воду и остудить.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechen-oladji-s-risom/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Печень пропустить через мясорубку вместе с луком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechen-oladji-s-risom/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить яйца, рис, муку. Посолить и поперчить.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechen-oladji-s-risom/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Тщательно перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechen-oladji-s-risom/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Выкладывать печеночные оладьи с рисом при помощи ложки на разогретую с растительным маслом сковороду.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechen-oladji-s-risom/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Жарить с двух сторон до готовности.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechen-oladji-s-risom/7.jpg" alt="Печеночные оладьи с рисом" width="300" height="225" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/6577c6b0fbc4ba9ae61ff6583dc67c84_S.jpg" alt="Печеночные оладьи с рисом" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Если вы любите печеночные оладьи, то эта их вариация придется вам по вкусу!</p>
<p>Несмотря на то что эти оладушки находятся в категории «<a href="index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=category&id=20&Itemid=125">Блины, оладьи</a>» - блюдо это, прежде всего, можно подавать именно как блюдо второе.</p>
<p>Печеночные оладьи с <a href="index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=tag&tag=%25D0%25A0%25D0%25B8%25D1%2581">рисом</a> получаются довольно сытными и дополнительного <a href="index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=tag&tag=%25D0%2593%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2580%25D1%258B">гарнира</a> не требуют, разве что неплохую компанию им составят свежие овощи…</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>печень говяжья – 1 килограмм,</p>
<p>рис – 200 грамм,</p>
<p>яйца куриные – 3 штуки,</p>
<p>лук – репчатый – 2 головки,</p>
<p>мука – 1 столовая ложка,</p>
<p>растительное масло – для жарки,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pechen-oladji-s-risom/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Рис отварить до готовности, слить воду и остудить.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechen-oladji-s-risom/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Печень пропустить через мясорубку вместе с луком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechen-oladji-s-risom/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить яйца, рис, муку. Посолить и поперчить.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechen-oladji-s-risom/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Тщательно перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechen-oladji-s-risom/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Выкладывать печеночные оладьи с рисом при помощи ложки на разогретую с растительным маслом сковороду.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechen-oladji-s-risom/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Жарить с двух сторон до готовности.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechen-oladji-s-risom/7.jpg" alt="Печеночные оладьи с рисом" width="300" height="225" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Печеночные оладьи2012-01-09T17:33:18+04:002012-01-09T17:33:18+04:00http://coolinarka.ru/bliny-oladi/item/136-pechenochnye-oladicoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/5d9bd784bfd234610bf8ba15e7ad6a4e_S.jpg" alt="Печеночные оладьи" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Печень – источник такого важного для человеческого организма элемента, как железо, но если просто обжаренная на растительном масле печенка вам надоела, отличной альтернативой ей станут очень вкусные печеночные оладьи.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>печень говяжья – 500 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>яйцо куриное – 2 штуки,</p>
<p>манная крупа (или мука) – 4-5 столовых ложек,</p>
<p>растительное масло – для жарки,</p>
<p>сода – на кончике ножа,</p>
<p>соль – по вкусу.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnie-oladji/1.jpg" alt="" border="0" /> </td>
<td>Лук мелко порезать.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechenochnie-oladji/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>
<p>И спассеровать его на растительном масле.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechenochnie-oladji/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Печень промыть, удалить пленки и порезать на кусочки.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechenochnie-oladji/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td><br />
<p>Провернуть печень через мясорубку и добавить яйца, манную крупу (муку), соду, спассерованный лук и соль по вкусу.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechenochnie-oladji/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Все тщательно перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechenochnie-oladji/6.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Ложкой выложить печеночную массу в форме оладушек на разогретую сковороду с растительным маслом.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechenochnie-oladji/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td><br />
<p>Обжарить до готовности с каждой стороны.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechenochnie-oladji/8.jpg" alt="Печеночные оладьи" /></td>
<td>Можно подавать печеночные оладьи к столу!</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechenochnie-oladji/9.jpg" alt="Печеночные оладьи" width="251" height="188" /></td>
<td>
<p>Приятного аппетита!</p>
<p><em><strong>P.S.</strong> </em>К печеночным оладьям великолепно подходит <a href="sousy-zapravki/item/265-чесночно-майонезный-соус">чесночно-майнезный соус</a>.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/5d9bd784bfd234610bf8ba15e7ad6a4e_S.jpg" alt="Печеночные оладьи" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Печень – источник такого важного для человеческого организма элемента, как железо, но если просто обжаренная на растительном масле печенка вам надоела, отличной альтернативой ей станут очень вкусные печеночные оладьи.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>печень говяжья – 500 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>яйцо куриное – 2 штуки,</p>
<p>манная крупа (или мука) – 4-5 столовых ложек,</p>
<p>растительное масло – для жарки,</p>
<p>сода – на кончике ножа,</p>
<p>соль – по вкусу.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pechenochnie-oladji/1.jpg" alt="" border="0" /> </td>
<td>Лук мелко порезать.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechenochnie-oladji/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>
<p>И спассеровать его на растительном масле.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechenochnie-oladji/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Печень промыть, удалить пленки и порезать на кусочки.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechenochnie-oladji/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td><br />
<p>Провернуть печень через мясорубку и добавить яйца, манную крупу (муку), соду, спассерованный лук и соль по вкусу.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechenochnie-oladji/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Все тщательно перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechenochnie-oladji/6.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Ложкой выложить печеночную массу в форме оладушек на разогретую сковороду с растительным маслом.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechenochnie-oladji/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td><br />
<p>Обжарить до готовности с каждой стороны.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechenochnie-oladji/8.jpg" alt="Печеночные оладьи" /></td>
<td>Можно подавать печеночные оладьи к столу!</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechenochnie-oladji/9.jpg" alt="Печеночные оладьи" width="251" height="188" /></td>
<td>
<p>Приятного аппетита!</p>
<p><em><strong>P.S.</strong> </em>К печеночным оладьям великолепно подходит <a href="sousy-zapravki/item/265-чесночно-майонезный-соус">чесночно-майнезный соус</a>.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Суфле из печени2012-02-17T00:49:27+04:002012-02-17T00:49:27+04:00http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/258-sufle-iz-pechenicoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/aee44fc32e47f07b5fe3050745ad94ac_S.jpg" alt="Суфле из печени" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Даже если вы не любите печень, суфле, приготовленное из печени, точно придется вам по вкусу!</p>
<p>Очень нежное печеночное суфле можно подавать и горячим, и холодным, и на второе и в качестве закуски. Ломтики суфле из печени прекрасно заменят собой <a href="item/214-pechenochnyy-pashtet">печеночный паштет</a> для бутербродов.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>печенья говяжья – 500 грамм,</p>
<p>яйца куриные – 2 штуки,</p>
<p>молоко (или нежирные сливки) – 100 мл,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>морковь – 1-2 штуки,</p>
<p>мука – 3-5 столовых ложек,</p>
<p>зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Промытую и очищенную от пленок печень нарезать кусочками и провернуть через мясорубку вместе с очищенными морковью и луком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/2.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Взбить яйца.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить яичную смесь к печени и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Влить молоко и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить муку и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить измельченную зелень и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Печеночную смесь перелить в форму, смазанную маслом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/8.jpg" alt="" /></td>
<td>И в духовку – примерно на 45 минут при 180 градусах.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/9.jpg" alt="Суфле из печени" /></td>
<td>Готовое печеночное суфле порезать на ломтики и подавать к столу!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/10.jpg" alt="Суфле из печени" width="250" height="186" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/aee44fc32e47f07b5fe3050745ad94ac_S.jpg" alt="Суфле из печени" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Даже если вы не любите печень, суфле, приготовленное из печени, точно придется вам по вкусу!</p>
<p>Очень нежное печеночное суфле можно подавать и горячим, и холодным, и на второе и в качестве закуски. Ломтики суфле из печени прекрасно заменят собой <a href="item/214-pechenochnyy-pashtet">печеночный паштет</a> для бутербродов.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>печенья говяжья – 500 грамм,</p>
<p>яйца куриные – 2 штуки,</p>
<p>молоко (или нежирные сливки) – 100 мл,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>морковь – 1-2 штуки,</p>
<p>мука – 3-5 столовых ложек,</p>
<p>зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Промытую и очищенную от пленок печень нарезать кусочками и провернуть через мясорубку вместе с очищенными морковью и луком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/2.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Взбить яйца.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить яичную смесь к печени и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Влить молоко и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить муку и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить измельченную зелень и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Печеночную смесь перелить в форму, смазанную маслом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/8.jpg" alt="" /></td>
<td>И в духовку – примерно на 45 минут при 180 градусах.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/9.jpg" alt="Суфле из печени" /></td>
<td>Готовое печеночное суфле порезать на ломтики и подавать к столу!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sufle-iz-pecheni/10.jpg" alt="Суфле из печени" width="250" height="186" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Печень по-строгановски2012-04-14T16:00:52+04:002012-04-14T16:00:52+04:00http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/370-pechen-po-stroganovskicoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/4effff5398b13b476604d4d8450bedfd_S.jpg" alt="Печень по-строгановски" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Печень – великолепный источник таких важных для организма элементов, как медь и железо, причём в легкоусвояемой форме. Помимо этого, в ней содержатся магний, кальций, натрий, цинк, фосфор, витамин А, витамины группы В, витамин С и т.д. Поэтому она должна регулярно присутствовать на нашем столе.</p>
<p>И один из самых популярных рецептов приготовления этого субпродукта, помимо <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=214&Itemid=113">печеночного паштета</a>, – это печень по-строгановски. Во-первых, это просто и быстро, ну а во-вторых, благодаря тушению в сметане кусочки печени получаются очень нежными, мягкими и вкусными!</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>печень говяжья – 0,5 килограмма,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>сметана – 300 грамм,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pechen-po-stroganovski/1.jpg" alt="" /> </td>
<td>Мелко порезать лук.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-po-stroganovski/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Спассеровать его на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-po-stroganovski/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Промытую проточной водой печень очистить от пленок и нарезать «брусочками» длиной примерно 3 сантиметра.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-po-stroganovski/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Печень добавить к луку. Обжарить их вместе, посолив и поперчив по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-po-stroganovski/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить сметану и все перемешать, после чего тушить под закрытой крышкой на небольшом огне около 15-20 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-po-stroganovski/6.jpg" alt="Печень по-строгановски" /></td>
<td>Печень по-строгановски готова! Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/4effff5398b13b476604d4d8450bedfd_S.jpg" alt="Печень по-строгановски" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Печень – великолепный источник таких важных для организма элементов, как медь и железо, причём в легкоусвояемой форме. Помимо этого, в ней содержатся магний, кальций, натрий, цинк, фосфор, витамин А, витамины группы В, витамин С и т.д. Поэтому она должна регулярно присутствовать на нашем столе.</p>
<p>И один из самых популярных рецептов приготовления этого субпродукта, помимо <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=214&Itemid=113">печеночного паштета</a>, – это печень по-строгановски. Во-первых, это просто и быстро, ну а во-вторых, благодаря тушению в сметане кусочки печени получаются очень нежными, мягкими и вкусными!</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>печень говяжья – 0,5 килограмма,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>сметана – 300 грамм,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pechen-po-stroganovski/1.jpg" alt="" /> </td>
<td>Мелко порезать лук.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-po-stroganovski/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Спассеровать его на растительном масле.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-po-stroganovski/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Промытую проточной водой печень очистить от пленок и нарезать «брусочками» длиной примерно 3 сантиметра.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-po-stroganovski/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Печень добавить к луку. Обжарить их вместе, посолив и поперчив по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-po-stroganovski/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить сметану и все перемешать, после чего тушить под закрытой крышкой на небольшом огне около 15-20 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-po-stroganovski/6.jpg" alt="Печень по-строгановски" /></td>
<td>Печень по-строгановски готова! Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Печень, жаренная с луком2012-06-26T23:52:14+04:002012-06-26T23:52:14+04:00http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/501-pechen-zharennaya-s-lukomcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/b689fad0280b286c898256c8d3b6ee9e_S.jpg" alt="Печень, жаренная с луком" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Как вкусно и быстро приготовить <a href="itemlist/tag/Блюда%20из%20печени">печень</a>? Конечно же, пожарить ее – это самый быстрый способ приготовления этого субпродукта. Ну а чтобы жареная печень получилась еще и вкусной, можно пожарить ее с луком, а предварительно – до обжаривания – следует вымачивать печень в течение получаса в холодной воде или молоке и затем снять пленку. Приготовленная по этому рецепту печень получается очень мягкой и сочной.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>печень – 500 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>мука – 2 столовых ложки,</p>
<p>масло растительное,</p>
<p>соль – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pechen-zharennaa-s-lukom/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Подготовленную печень нарезать порционными кусочками толщиной 1-1,5 сантиметра (предварительно лучше).</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-zharennaa-s-lukom/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Запанировать в муке, смешанной с солью.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-zharennaa-s-lukom/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжарить на растительном масле до образования корочки с двух сторон.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-zharennaa-s-lukom/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Лук нарезать полукольцами.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-zharennaa-s-lukom/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжарить на растительном масле до мягкости (можно в той же сковорде, где и жарилась печень, только печень на время тогда из сковороды вынуть).</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-zharennaa-s-lukom/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить к луку печень. Перемешать и потушить вместе на небольшом огне около 5 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechen-zharennaa-s-lukom/7.jpg" alt="Печень, жаренная с луком" /></td>
<td>На гарнир к печени, жаренной с луком, великолепно подойдет гречка или картофельное пюре.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-zharennaa-s-lukom/7-1.jpg" alt="Печень, жаренная с луком" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/b689fad0280b286c898256c8d3b6ee9e_S.jpg" alt="Печень, жаренная с луком" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Как вкусно и быстро приготовить <a href="itemlist/tag/Блюда%20из%20печени">печень</a>? Конечно же, пожарить ее – это самый быстрый способ приготовления этого субпродукта. Ну а чтобы жареная печень получилась еще и вкусной, можно пожарить ее с луком, а предварительно – до обжаривания – следует вымачивать печень в течение получаса в холодной воде или молоке и затем снять пленку. Приготовленная по этому рецепту печень получается очень мягкой и сочной.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>печень – 500 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>мука – 2 столовых ложки,</p>
<p>масло растительное,</p>
<p>соль – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/pechen-zharennaa-s-lukom/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Подготовленную печень нарезать порционными кусочками толщиной 1-1,5 сантиметра (предварительно лучше).</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-zharennaa-s-lukom/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Запанировать в муке, смешанной с солью.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-zharennaa-s-lukom/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжарить на растительном масле до образования корочки с двух сторон.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-zharennaa-s-lukom/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Лук нарезать полукольцами.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-zharennaa-s-lukom/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжарить на растительном масле до мягкости (можно в той же сковорде, где и жарилась печень, только печень на время тогда из сковороды вынуть).</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-zharennaa-s-lukom/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить к луку печень. Перемешать и потушить вместе на небольшом огне около 5 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/pechen-zharennaa-s-lukom/7.jpg" alt="Печень, жаренная с луком" /></td>
<td>На гарнир к печени, жаренной с луком, великолепно подойдет гречка или картофельное пюре.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/pechen-zharennaa-s-lukom/7-1.jpg" alt="Печень, жаренная с луком" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>