Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Материалы отфильтрованы по дате: Пятница, 28 Октябрь 2011Кулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://coolinarka.ru/pervye-blyuda/itemlist/date/2011/10/282024-05-04T16:29:19+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementСамые вредные продукты для мужчин2011-10-29T01:37:32+04:002011-10-29T01:37:32+04:00http://coolinarka.ru/kulinarnye-novosti/item/31-samye-vrednye-produkty-dlya-muzhchincoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedIntroText"><p>Репродуктивная система даже у молодых мужчин может дать сбой. И причина тому – чрезмерное увлечение этих мужчин фастфудом. Таково заявление специалистов из Гарвардского Университета и Университета Мурсия.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> </p>
<p>Ученые назвали ряд продуктов, оказывающих негативное воздействие на мужское здоровье. Пиццы, сухарики, чипсы и т.д. – ничего нового в этом списке нет, но именно употребление этих продуктов может лишить мужчину возможности иметь наследников.</p>
<p>Причем возраст мужчины в данном случае значения не имеет. Даже у молодых мужчин 18-22 лет, «страдающих» любовью к фастфуду, качество спермы гораздо ниже, чем у мужчин, которые употребляют здоровую пищу.</p></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Репродуктивная система даже у молодых мужчин может дать сбой. И причина тому – чрезмерное увлечение этих мужчин фастфудом. Таково заявление специалистов из Гарвардского Университета и Университета Мурсия.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> </p>
<p>Ученые назвали ряд продуктов, оказывающих негативное воздействие на мужское здоровье. Пиццы, сухарики, чипсы и т.д. – ничего нового в этом списке нет, но именно употребление этих продуктов может лишить мужчину возможности иметь наследников.</p>
<p>Причем возраст мужчины в данном случае значения не имеет. Даже у молодых мужчин 18-22 лет, «страдающих» любовью к фастфуду, качество спермы гораздо ниже, чем у мужчин, которые употребляют здоровую пищу.</p></div>Рассольник2011-10-28T22:07:33+04:002011-10-28T22:07:33+04:00http://coolinarka.ru/pervye-blyuda/item/56-rassolnikcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/d3b3799d6611d677944f5f86a500beb3_S.jpg" alt="Рассольник" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Этот суп на кислой-соленой огуречной основе имеет довольно богатую историю.</p>
<p> Хотя это блюдо и сложилось в русской кухне лишь в середине XIX века (примерно в это же время за ним и закрепилось название «рассольник), непосредственно огуречный рассол в качестве основы для приготовления первых блюд использовался по крайней мере уже с XV века.</p>
<p>В зависимости от количества добавляемого рассола и его «качества», то есть концентрации, соотношения с остальной жидкостью-бульоном и сочетанием с другими входящими в суп ингредиентами, блюда носили следующие названия: кальи (рыбные слабокислые супы), солянки и похмелки (более кислые и более концентрированные), ну и, конечно, сами рассольники (умеренно кисловато-солоноватый суп, приготовленный только на огуречной основе – вегетарианский или же с субпродуктами).</p>
<p>Попробуем один из современных вариантов приготовления рассольника!</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>говядина на кости – 500 грамм,</p>
<p>вода – 2,5 литра,</p>
<p>перловка – 0,5 стакана,</p>
<p>огурцы соленые – 3 штуки,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>картофель – 3 штуки,</p>
<p>томатная паста – 2 столовых ложки,</p>
<p>огуречный рассол – 100 мл,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/1.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Мясо поместить в кастрюлю и залить 2,5 литрами холодной воды. Довести до кипения и снять образовавшуюся пенку. Варить бульон нужно около 1,5-2 часов.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Затем мясо вынуть из кастрюли и срезать с кости. Кость выбросить, а мясо порезать на небольшие кусочки и снова поместить в бульон.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Добавить к бульону промытую перловую крупу и варить около 30-40 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Порезать кубиками картофель и добавить его в бульон. Варить около 15 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Порезать тонкими кружочками морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/6.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Мелко порезать лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Затем слегка потушить их на растительном масле в течение 5 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/8.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Порезать кружочками соленые огурцы.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/9.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Добавить огурцы к овощной обжарке.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/11.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Добавить в сковороду к овощам 2 столовых ложки томатной пасты. Перемешать и тушить на небольшом огне около 10 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/12.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Добавить в бульон потушенные овощи и огуречный рассол и варить суп еще 10 минут. Посолить и поперчить суп по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/13.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>
<p>Приятного аппетита!</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/d3b3799d6611d677944f5f86a500beb3_S.jpg" alt="Рассольник" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Этот суп на кислой-соленой огуречной основе имеет довольно богатую историю.</p>
<p> Хотя это блюдо и сложилось в русской кухне лишь в середине XIX века (примерно в это же время за ним и закрепилось название «рассольник), непосредственно огуречный рассол в качестве основы для приготовления первых блюд использовался по крайней мере уже с XV века.</p>
<p>В зависимости от количества добавляемого рассола и его «качества», то есть концентрации, соотношения с остальной жидкостью-бульоном и сочетанием с другими входящими в суп ингредиентами, блюда носили следующие названия: кальи (рыбные слабокислые супы), солянки и похмелки (более кислые и более концентрированные), ну и, конечно, сами рассольники (умеренно кисловато-солоноватый суп, приготовленный только на огуречной основе – вегетарианский или же с субпродуктами).</p>
<p>Попробуем один из современных вариантов приготовления рассольника!</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>говядина на кости – 500 грамм,</p>
<p>вода – 2,5 литра,</p>
<p>перловка – 0,5 стакана,</p>
<p>огурцы соленые – 3 штуки,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>картофель – 3 штуки,</p>
<p>томатная паста – 2 столовых ложки,</p>
<p>огуречный рассол – 100 мл,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/1.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Мясо поместить в кастрюлю и залить 2,5 литрами холодной воды. Довести до кипения и снять образовавшуюся пенку. Варить бульон нужно около 1,5-2 часов.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Затем мясо вынуть из кастрюли и срезать с кости. Кость выбросить, а мясо порезать на небольшие кусочки и снова поместить в бульон.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Добавить к бульону промытую перловую крупу и варить около 30-40 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Порезать кубиками картофель и добавить его в бульон. Варить около 15 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Порезать тонкими кружочками морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/6.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Мелко порезать лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Затем слегка потушить их на растительном масле в течение 5 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/8.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Порезать кружочками соленые огурцы.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/9.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Добавить огурцы к овощной обжарке.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/11.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Добавить в сковороду к овощам 2 столовых ложки томатной пасты. Перемешать и тушить на небольшом огне около 10 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/12.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Добавить в бульон потушенные овощи и огуречный рассол и варить суп еще 10 минут. Посолить и поперчить суп по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/rassolnik/13.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>
<p>Приятного аппетита!</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Макароны по-флотски2011-10-28T12:10:19+04:002011-10-28T12:10:19+04:00http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/57-makarony-po-flotskicoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/0548677e6432786dd8df61eb3aaec139_S.jpg" alt="Макароны по-флотски" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Вкусный и сытный ужин на скорую руку? Это, конечно же, макароны по-флотски! И быстро, и вкусно, и сытно, и никаких мудреных ингредиентов не требуется! Одним словом, настоящее «дежурное» блюдо!</p>
<p>А «подарил» нам это блюдо Чарльз Флотс. Именно в честь него – автора этого рецепта – перемешанные с обжаренные фаршем или тушенкой макароны и получили свое название.</p>
<p>Еще в далекую эпоху Средневековья подобное блюдо служило пищей путешественников и моряков. Почему? Все просто: продукты, необходимые для приготовления блюда были, да и сейчас есть, питательными и в то же время довольно удобными в плане транспортировки.</p>
<p>В начале XVIII века при Петре I это блюдо – вместе с итальянскими мастерами – добралось и до России: из мяса, хранящегося в бочках в виде солонины, делали фарш, обжаривали его с томатной пастой, а затем смешивали с макаронами. Ну а в годы Великой Отечественной войны макароны по-флотски были одним из основных блюд.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>спагетти – 300 грамм,</p>
<p>фарш свиной – 200 грамм,</p>
<p>фарш говяжий – 200 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>растительное масло.</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/makaroni-po-flot/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Вскипятить воду для отваривания макарон. Посолить. После того, как вода закипит, спагетти, не разламывая, опустить в воду. Если спагетти помещаются не полностью, то минуту подождать – часть их, которая в воде, скоро станет мягкой и можно будет погрузить спагетти в воду целиком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/makaroni-po-flot/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Отваривать макароны, согласно инструкции, а затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/1.jpg" alt="1" width="250" height="188" /></td>
<td>Порезать мелко лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/makaroni-po-flot/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Потушить его вместе с фаршем на сковороде с растительным маслом примерно минут 10.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/makaroni-po-flot/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Добавить в сковороду к фаршу с луком отваренные спагетти и перемешать. Тушить макароны вместе с фаршем и луком еще минут 5.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/makaroni-po-flot/n1.jpg" alt="Макароны по-флотски" width="250" height="188" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong><br /></strong>Попробуйте немного поэкспериментировать с данными ингредиентами и приготовьте симпатичные <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=316&Itemid=118">макаронные гнездышки с мясным фаршем</a>!<strong><br /></strong></p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/0548677e6432786dd8df61eb3aaec139_S.jpg" alt="Макароны по-флотски" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Вкусный и сытный ужин на скорую руку? Это, конечно же, макароны по-флотски! И быстро, и вкусно, и сытно, и никаких мудреных ингредиентов не требуется! Одним словом, настоящее «дежурное» блюдо!</p>
<p>А «подарил» нам это блюдо Чарльз Флотс. Именно в честь него – автора этого рецепта – перемешанные с обжаренные фаршем или тушенкой макароны и получили свое название.</p>
<p>Еще в далекую эпоху Средневековья подобное блюдо служило пищей путешественников и моряков. Почему? Все просто: продукты, необходимые для приготовления блюда были, да и сейчас есть, питательными и в то же время довольно удобными в плане транспортировки.</p>
<p>В начале XVIII века при Петре I это блюдо – вместе с итальянскими мастерами – добралось и до России: из мяса, хранящегося в бочках в виде солонины, делали фарш, обжаривали его с томатной пастой, а затем смешивали с макаронами. Ну а в годы Великой Отечественной войны макароны по-флотски были одним из основных блюд.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>спагетти – 300 грамм,</p>
<p>фарш свиной – 200 грамм,</p>
<p>фарш говяжий – 200 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>растительное масло.</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/makaroni-po-flot/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Вскипятить воду для отваривания макарон. Посолить. После того, как вода закипит, спагетти, не разламывая, опустить в воду. Если спагетти помещаются не полностью, то минуту подождать – часть их, которая в воде, скоро станет мягкой и можно будет погрузить спагетти в воду целиком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/makaroni-po-flot/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Отваривать макароны, согласно инструкции, а затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/1.jpg" alt="1" width="250" height="188" /></td>
<td>Порезать мелко лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/makaroni-po-flot/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Потушить его вместе с фаршем на сковороде с растительным маслом примерно минут 10.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/makaroni-po-flot/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Добавить в сковороду к фаршу с луком отваренные спагетти и перемешать. Тушить макароны вместе с фаршем и луком еще минут 5.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/makaroni-po-flot/n1.jpg" alt="Макароны по-флотски" width="250" height="188" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong><br /></strong>Попробуйте немного поэкспериментировать с данными ингредиентами и приготовьте симпатичные <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=316&Itemid=118">макаронные гнездышки с мясным фаршем</a>!<strong><br /></strong></p></div>