Ингредиенты:
творог – 200 грамм,
морковь среднего размера – 1 штука,
кефир – 70 мл,
манная крупа – 50 грамм,
яйцо куриное – 1 штука,
сахарный песок – 2 столовых ложки.
Способ приготовления:
Соединить кефир с манной крупой, перемешать и оставить на полчаса. |
|
Очищенную морковь натереть на мелкой терке. | |
Яйца взбить с сахарным песком. | |
Добавить творог и перемешать. | |
Добавить набухшую манку и перемешать. | |
Добавить натертую морковь и перемешать. | |
Получившуюся массу перелить в форму для выпечки и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. | |
Выпекать 30-35 минут. | |
Приятного аппетита! |
Для приготовления этой творожной запеканки не нужны ни манная крупа, ни мука – их отлично заменит рис.
В результате получится очень вкусное и сытное, в меру сладкое блюдо, можно даже сказать – десерт, который можно подать в качестве основного блюда на завтрак и полдник или в качестве именно десерта на обед или ужин. Есть ее можно и в теплом, и в холодном виде – и так, и так по-своему вкусно!
Творожно-рисовая запеканка внесет разнообразие в творожное меню всех любителей такого вкусного и полезного продукта, как творог. А дополнить ее можно свежими фруктами-ягодами, киселем, сметаной, вареньем или взбитыми сливками
Ингредиенты:
творог – 400 грамм,
рис круглозерный – 100 грамм,
сахарный песок – 100 грамм,
яйца куриные – 3 штуки,
сливочное масло – для смазывания формы.
Способ приготовления:
Рис отварить до готовности, промыть и дать стечь воде. | |
Перемешать в миске творог, яйца и сахарный песок. | |
Добавить рис и снова перемешать. | |
Выложить творожно-рисовую массу в форму, смазанную сливочным маслом. | |
Выпекать при 180 градусах в течение 40-45 минут. |
|
После того, как творожно-рисовая запеканка немного остынет, порезать ее на кусочки и подавать к столу. | |
Приятного аппетита! |
Очень вкусная творожная запеканка, в состав которой гармонично вписывается кускус.
Ингредиенты:
творог – 300 грамм,
кускус – 100 грамм,
яйца куриные – 2 штуки,
сахарный песок – 50 грамм,
ванилин – 10 грамм.
Способ приготовления:
Творог соединить с яйцами и сахаром. | |
Тщательно перемешать и добавить кускус. |
|
Перемешать. Дать постоять 10 минут для набухания. | |
Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее творожную массу. | |
Выпекать при 180 градусах в течение 35-40 минут. | |
Приятного аппетита! |
Творожная запеканка – блюдо вкусное и полезное, а сколько существует вариантов ее приготовления и различных вкусных добавок в творожную массу – и не перечесть. Это разнообразие позволяет каждый раз готовить запеканку по-новому, внося свежие нотки, благодаря чему творожная запеканка надоесть просто не может.
Предлагаю в это раз приготовить творожную запеканку с белым шоколадом. Запеканка получается очень нежная, с легким привкусом белого шоколада. Подавать ее можно и в теплом, и в охлажденном виде.
Ингредиенты:
творог – 250 грамм,
сметана – 150 грамм,
яйца куриные – 3 штуки,
сахарный песок – 50 грамм,
крахмал – 2 столовых ложки,
белый шоколад – 100 грамм.
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахарным песком в пышную пену (взбивать 3-4 минуты). |
|
Добавить сметану, творог, крахмал и взбить все до однородного состояния. |
|
Растопить на водяной бане шоколад. | |
Ввести его в творожную массу и перемешать. | |
Перелить творожную массу в смазанную маслом форму и поставить в духовку – выпекать около 40-50 минут при 180 градусах (духовку разогреть заранее). |
|
Приятного аппетита! |
Творожных запеканок много не бывает – так же, как и их рецептов. А потому предлагаю приготовить творожную запеканку с консервированными ананасами.
Творог в этой запеканке отлично гармонирует со сладким сочным ананасом, и смотрится она на столе очень красиво – отличный вариант на завтрак или полдник!
Колец ананасов может понадобиться чуть больше или меньше – в зависимости от формы для выпечки. Для того чтобы творожная запеканка получилась более нежной, творог можно предварительно протереть через сито.
Ингредиенты:
творог – 400 грамм,
сметана – 50 грамм,
сахар – 70 грамм,
манная крупа – 4 столовых ложки,
яйца куриные – 4 штуки,
ананасы консервированные (кольца) – 5 штук.
Способ приготовления:
Соединить в миске все ингредиенты (кроме ананасов). | |
Взбить миксером до однородного состояния. | |
Форму для выпечки (у меня диаметр – 26 см) – смазать маслом и разложить кольца ананасов (предварительно их обсушить на бумажной салфетке). | |
Сверху выложить творожную массу. | |
Поставить форму с творожной запеканкой в духовку. Выпекать 40-50 минут при 180 градусах. | |
Запеканку остудить, перевернуть, при желании посыпать сахарной пудрой. | |
Приятного аппетита! |
Творожная запеканка с тыквой и легкими нотками апельсина – настоящий вкус золотой осени.
Ингредиенты:
творог – 500 грамм,
яйца куриные – 3 штуки,
сахарный песок – 0,5 стакана,
манная крупа – 0,5 стакана,
сметана – 200 грамм,
разрыхлитель – 1 чайная ложка,
тыква (очищенная) – 200 грамм,
апельсин (только цедра) – 1 штука,
растительное масло – для смазывания формы.
Способ приготовления:
Соединить в глубокой миске творог, сметану, сахар, яйца, манку и разрыхлитель. | |
Взбить миксером до однородного состояния. | |
Добавить натертую на мелкой терке тыкву и апельсиновую цедру. | |
Тщательно перемешать. | |
Переложить творожную массу в смазанную маслом форму для выпечки. | |
Поставить форму с творожной массой в духовку, разогретую до 180 градусов. | |
Выпекать 50-60 минут. | |
Приятного аппетита! |
Очень нежная и румяная творожная запеканка не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Идеально подходит для семейного завтрака или полдника в выходной день.
Ингредиенты:
творог – 400 грамм,
яйца куриные – 2 штуки,
сахарный песок – 3-4 столовых ложки,
манная крупа – 5 столовых ложек,
молоко – 0,5 стакана,
соль – 0,5 чайной ложки,
сливочное масло – для смазывания формы.
Способ приготовления:
Манную крупу залить молоком и оставить минут на 10 для набухания. | |
Взбить яйца с сахарным песком. | |
Добавить к яичной смеси набухшую манную крупу, творог и соль. | |
Тщательно перемешать. | |
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и перелить в нее творожную массу. | |
Выпекать при 200 градусах в течение 40-45 минут, не открывая духовку – иначе запеканка может опуститься и потеряет свою пышность. | |
Ну а подавать творожную запеканку к столу можно и со сметаной, и с йогуртом, и с вареньем, и с киселем и т.д. |
|
Приятного аппетита! |
И снова творожная запеканка – на этот раз без яиц и с начинкой из хурмы: вкусно, просто, ярко и празднично!
Ингредиенты:
творог – 500 грамм,
сливочное масло (или маргарин) – 100 грамм,
манная крупа – 7 столовых ложек,
сахарный песок – 100 грамм + 2 столовых ложки,
хурма – 3-4 штуки.
Способ приготовления:
2-3 хурмы помыть, удалить косточки и пюрировать при помощи блендера. | |
Добавить 2 столовых ложки манки и 2 столовых ложки сахара и перемешать. | |
Еще одну хурму порезать на небольшие дольки. | |
Творог растереть до однородного состояния с маслом комнатной температуры, 100 граммами сахара и 4 столовыми ложками манной крупы. |
|
В смазанную маслом форму выложить творожную часть. | |
Сверху выложить начинку. | |
Разложить дольки хурмы. |
|
И присыпать 1 столовой ложкой манной крупы. | |
Поставить форму с творожной запеканкой в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. | |
Выпекать 40-45 минут. | |
Приятного аппетита! |
Ингредиенты:
творог – 500 грамм,
сахар – 5 столовых ложек,
манная крупа – 4 столовых ложки,
яйца куриные – 4 штуки,
изюм – 100 грамм.
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром до состояния пены. | |
Добавить манную крупу и немного взбить. | |
Добавить творог и взбить массу до однородного состояния. | |
Добавить промытый и обсушенный изюм и перемешать. | |
Перелить получившуюся творожную массу в форму для выпечки. | |
Выпекать в течение 45-50 минут при 180 градусах. Готовность проверить зубочисткой. | |
Приятного аппетита! |
Ингредиенты:
творог – 600 грамм,
бананы – 2 штуки,
молоко – 100 мл,
мука – 60 грамм,
сахар – 50 грамм,
яйца куриные – 3 штуки,
масло сливочное – для смазывания формы.
Способ приготовления:
Перемешать яйца с сахаром. | |
Добавить творог, молоко и муку. | |
Перемешать. | |
Бананы порезать кубиками и добавить в творожную массу. Перемешать. |
|
Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто. | |
Выпекать творожную запеканку с бананом в течение 35-40 минут. | |
Готовую творожную запеканку можно при желании посыпать сахарной пудрой. | |
Приятного аппетита! |