Рассол прекрасно подходит для выпечки – на рассоле можно печь кексы, хлеб, печенье, блины…

Предлагаю приготовить шоколадный пирог на рассоле в мультиварке – несмотря на свою бюджетность, пирог получается очень вкусным!

Рассол для приготовления пирога можно брать и огуречный, и помидорный. При желании в тесто можно добавить орехи или изюм.

В данном рецепте использована мультиварка Polaris 0517AD, объем 5 л, мощность 860 Вт.

 

Ингредиенты:

рассол — 1 стакан,

сахар — 1 стакан,

мука — 2,5 стакана,

какао — 2 ст.л.,

растительное масло — 1/3 стакана,

разрыхлитель — 1 ст.л.,

ванилин — 2 г.

 

Приготовление:

	В глубокой миске соединить рассол, растительное масло, сахар и ванилин. Перемешать.
	Добавить муку, какао и разрыхлитель. Перемешать.
	Тесто получается достаточно густое.
	Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.
	Выпекать в в течение часа, режим «Выпечка».
	Приятного чаепития!