Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Материалы отфильтрованы по дате: Четверг, 07 Июнь 2012 http://coolinarka.ru Fri, 29 Mar 2024 04:14:05 +0300 Joomla! - Open Source Content Management ru-ru Котлеты рыбные, запеченные в духовке под сыром http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/478-kotlety-rybnye-zapechennye-v-duhovke-pod-syrom http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/478-kotlety-rybnye-zapechennye-v-duhovke-pod-syrom Котлеты рыбные, запеченные в духовке под сыром

Еще один вариант приготовления вкусных и нежных рыбных котлет – на этот раз в духовке, запеченных под сыром.


Ингредиенты:

филе рыбы (у меня треска) – 400 грамм,

лук репчатый – 1 головка,

яйцо куриное – 1 штука,

белый хлеб – 1-2 ломтика,

молоко – 70-100 грамм,

сыр – 70 грамм,

сметана – 3-4 столовых ложки,

растительное масло – для смазывания противня,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.


Способ приготовления:

Хлеб замочить в молоке и оставить на 7-10 минут.
  Рыбу, замоченный хлеб, луковицу пропустить через мясорубку, добавить яйцо и специи по вкусу.
  Все тщательно перемешать до однородного состояния.
  Сформировать из рыбной массы котлеты и выложить их на смазанный растительным маслом противень.
  Отправить котлеты в разогретую до 200 градусов духовку на несколько минут – до появления легкой корочки.
  После этого смазать верх котлет сметаной.
  И посыпать тертым сыром.
  Снова поставить противень с котлетами в духовку и запекать котлеты до появления золотистой корочки – примерно 10 минут.
 Котлеты рыбные, запеченные в духовке под сыром Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Вторые блюда Thu, 07 Jun 2012 18:49:38 +0400
Молодильный шоколад – сказка, воплощенная в жизнь http://coolinarka.ru/kulinarnye-novosti/item/477-molodilnyy-shokolad-–-skazka-voploschennaya-v-zhizn http://coolinarka.ru/kulinarnye-novosti/item/477-molodilnyy-shokolad-–-skazka-voploschennaya-v-zhizn

Прогресс не стоит на месте и позволяет воплотить сказку в жизнь: правда, вместо сказочных молодильных яблочков будет шоколад – зато какой, самый что ни на есть реальный!

 Известно, что сотрудникам компании «Lycotec», проводившим различные исследования и ставившим эксперименты в Кембридже, удалось изменить состав шоколада при помощи ингредиента под названием «Coco-Lycosome».

Последний повышает активность флаванолов до двадцати раз, а флаванолы в свою очередь улучшают насыщение кожи человека кислородом и таким образом замедляют старение.

По сообщению одного из исследователей, Ивана Петяева, вид и вкус нового шоколада ничем не отличается от привычного шоколада.

Стоит отметить, что ряд диетологов отнесся к инновации ученых компании «Lycotec» с подозрением. Так, Керри Ракстон отметил, что флаванолы плохо абсорбируются, а потому данная идея, конечно, интересна, но хотелось бы получить конкретные подтверждения эффективности новой разработки.

]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Кулинарные новости Thu, 07 Jun 2012 17:42:24 +0400