Салат с курицей и грибами

2012-01-08T01:26:59+04:00

Еще один слоеный салат с курицей и грибами. Слоев здесь поменьше, чем в салате в курицей, грибами и ананасами, но тем не менее этот салатик получается очень вкусный и сытный и более быстрый в плане приготовления по сравнению все с тем же салатом с курицей, грибами и ананасами.

Ингредиенты:

картофель — 2-3 штуки,

шампиньоны (свежие или замороженные)— 400 грамм,

лук репчатый — 1 головка,

куриное филе — 250-300 грамм,

сыр — 100 грамм,

яйцо куриное— 2 штуки,

майонез,

соль – по вкусу.

Способ приготовления

	Картофель, сваренный в мундире, остудить, очистить и натереть на терке.
	Порезать грибы и лук, обжарить их на растительном масле, посолить (чтобы лишнее масло потом стекло, грибы после жарки нужно переложить в дуршлаг).
	Отварить в подсоленной воде куриное филе, остудить и мелко нарезать.
	Сварить куриные яйца, остудить их, очистить и натереть на терке.
	Натереть на терке сыр.
	Выкладывать салат слоями (для придания салату формы кольца в центр тарелки можно поставить стакан). 1-й слой – картофель, смазанный майонезом.
	2-й слой – грибы с луком, смазанные майонезом.
	3-й слой – куриное филе, смазанное майонезом.
	4-й слой – яйца, смазанные майонезом.
	5-й слой – сыр.
	Вот и все! Салат с курицей и грибами в общем-то готов! Осталось украсить салат по желанию и поставить его в холодильник для пропитки слоев (желательно на ночь).
	Приятного аппетита!

Салат с курицей, грибами и ананасами

2012-01-08T01:22:31+04:00

Очень вкусный и по-настоящему праздничный салат с необычным вкусом, подаренным сочетанием курицы, грибов и ананасов.

Ингредиенты:

куриное филе – 250 грамм,

шампиньоны (свежие или замороженные) – 300 грамм,

консервированные ананасы (у меня были уже порезанные) – 150 грамм,

куриное яйцо – 3 штуки,

сыр твердый – 100 грамм,

морковь – 2 штуки,

лук репчатый– 1 головка,

майонез,

растительное масло,

соль – по вкусу,

зелень.

Способ приготовления:

	Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко порезать.
	Шампиньоны порезать и обжарить с мелко порезанным луком на растительном масле, посолить по вкусу.
	Морковь отварить и натереть на терке.
	Сварить яйца вкрутую и также натереть на терке.
	Натереть на терке сыр.
	Теперь нужно сформировать салат. Ингредиенты выкладывать слоями. 1-й слой – куриное филе.
	Смазать майонезом. Внимание: смазывать будем не каждый слой!
	2-й слой – ананасы.
	3-й слой – сыр.
	4-й слой – грибы с луком.
	5-й слой – морковь.
	Смазать майонезом.
	6-й слой – яйца.
	Верх салата можно украсить, например, зеленью. Дать салату постоять полчаса для пропитки.

Материалы отфильтрованы по дате: Суббота, 07 Январь 2012

Салат с курицей и грибами

Салат с курицей, грибами и ананасами