Осенняя пора – пора и печенья, соответственно, осеннего. А осеннее печенье – это печенье, приготовленное из даров осени, одним из которых и является как раз тыква.
Вкусная и сладкая, она отлично впишется в общий список ингредиентов, необходимых для приготовления тыквенно-овсяного печенья – полезного, очень вкусного и по-настоящему осеннего!
Ингредиенты:
тыквенное пюре – 0,5 стакана,
овсяные хлопья – 1,5 стакана,
сметана – 2 столовых ложки,
сливочное масло – 50 грамм,
куриное яйцо – 1 штука,
мука – 1 стакан,
мед – 2 столовых ложки,
сода – 0,5 чайной ложки,
корица молотая – 1 чайная ложка,
соль – 1 щепотка.
Способ приготовления:
Смешать овсяные хлопья вместе с мукой, корицей и солью и пока отложить в сторону. | |
Сливочное масло довести до комнатной температуры и взбить вместе с медом, яйцом и сметаной.Добавить к взбитому маслу тыквенное пюре и перемешать. | |
Затем нужно соединить масляно-тыквенную смесь с сухой овсяно-мучной и замесить довольно густое по консистенции тесто. | |
С помощью ложки выложить массу на противень, застеленный пекарской бумагой. | |
После этого противень поставить в разогретую до 180 градусов духовку и оставить там на 15-20 минут. | |
За это время печенье как следует пропечется и слегка подрумянится, приобретя красивый золотистый оттенок. | |
Можно подавать тыквенно-овсяное печенье к чаю или к молоку! Приятного аппетита! | |
Мечтаете о необыкновенно вкусном, легком и тающем во рту десерте? Да еще о таком, готовить который просто и быстро? Думаете, это невозможно? Еще как возможно!
Приготовьте шоколадный пудинг по данному рецепту! Несколько минут усилий, немного ожидания, пока пудинг застынет в холодильнике – и можно наслаждаться удивительно нежным вкусом шоколадного лакомства!
Ингредиенты: молоко – 0,5 литра, сливочное масло – 50 грамм, мука – 2 столовых ложки, сахарный песок – 4 столовых ложки, какао – 3–4 столовых ложки. |
Способ приготовления:
Масло нужно растопить в кастрюле. | |
Затем, не снимая кастрюлю с огня, надо добавить к маслу сахарный песок и размешать венчиком до полного растворения сахара. | |
После этого кастрюлю надо снять с огня, добавить муку и все размешать до однородного состояния. | |
Затем нужно добавить какао и снова все тщательно перемешать. | |
Постепенно вливать молоко, при этом постоянно помешивая массу венчиком, чтобы в пудинге впоследствии не появились комочки. | |
Далее нужно поставить кастрюлю на огонь и довести шоколадную массу до кипения. | |
Как только масса закипит, убавить огонь и варить пудинг на небольшом огне еще пару минут. | |
Затем перелить пудинг в заготовленные формочки: десертные вазочки или просто красивые чашечки и оставить до остывания. Как только пудинг остынет, поставить формочки с пудингом в холодильник до полного застывания. | |
Подавать пудинг на стол можно или в тех же формочках, украсив пудинг взбитыми сливками, шоколадной крошкой, растопленным шоколадом или фруктами. Или же можно переложить пудинг на десертную тарелку. Для этого тарелочку плотно приложить к форме с пудингом, и перевернуть форму вверх дном. Слегка потрясти форму, чтобы пудинг отслоился от ее стенок и «сполз» на десертную тарелку. А затем украсить его по своему вкусу опять же фруктами, шоколадом и т.д. |
|
Приятного аппетита! |