Тыквенно-овсяное печенье

2011-10-25T00:18:27+04:00

Осенняя пора – пора и печенья, соответственно, осеннего. А осеннее печенье – это печенье, приготовленное из даров осени, одним из которых и является как раз тыква.

Вкусная и сладкая, она отлично впишется в общий список ингредиентов, необходимых для приготовления тыквенно-овсяного печенья – полезного, очень вкусного и по-настоящему осеннего!

Ингредиенты:

тыквенное пюре – 0,5 стакана,

овсяные хлопья – 1,5 стакана,

сметана – 2 столовых ложки,

сливочное масло – 50 грамм,

куриное яйцо – 1 штука,

мука – 1 стакан,

мед – 2 столовых ложки,

сода – 0,5 чайной ложки,

корица молотая – 1 чайная ложка,

соль – 1 щепотка.

Способ приготовления:

	Смешать овсяные хлопья вместе с мукой, корицей и солью и пока отложить в сторону.
	Сливочное масло довести до комнатной температуры и взбить вместе с медом, яйцом и сметаной.Добавить к взбитому маслу тыквенное пюре и перемешать.
	Затем нужно соединить масляно-тыквенную смесь с сухой овсяно-мучной и замесить довольно густое по консистенции тесто.
	С помощью ложки выложить массу на противень, застеленный пекарской бумагой.
	После этого противень поставить в разогретую до 180 градусов духовку и оставить там на 15-20 минут.
	За это время печенье как следует пропечется и слегка подрумянится, приобретя красивый золотистый оттенок.
	Можно подавать тыквенно-овсяное печенье к чаю или к молоку! Приятного аппетита!

Шоколадный пудинг

2011-10-24T17:44:10+04:00

Мечтаете о необыкновенно вкусном, легком и тающем во рту десерте? Да еще о таком, готовить который просто и быстро? Думаете, это невозможно? Еще как возможно!

Приготовьте шоколадный пудинг по данному рецепту! Несколько минут усилий, немного ожидания, пока пудинг застынет в холодильнике – и можно наслаждаться удивительно нежным вкусом шоколадного лакомства!

Ингредиенты:

молоко – 0,5 литра,

сливочное масло – 50 грамм,

мука – 2 столовых ложки,

сахарный песок – 4 столовых ложки,

какао – 3–4 столовых ложки.

Способ приготовления:

	Масло нужно растопить в кастрюле.
	Затем, не снимая кастрюлю с огня, надо добавить к маслу сахарный песок и размешать венчиком до полного растворения сахара.
	После этого кастрюлю надо снять с огня, добавить муку и все размешать до однородного состояния.
	Затем нужно добавить какао и снова все тщательно перемешать.
	Постепенно вливать молоко, при этом постоянно помешивая массу венчиком, чтобы в пудинге впоследствии не появились комочки.
	Далее нужно поставить кастрюлю на огонь и довести шоколадную массу до кипения.
	Как только масса закипит, убавить огонь и варить пудинг на небольшом огне еще пару минут.
	Затем перелить пудинг в заготовленные формочки: десертные вазочки или просто красивые чашечки и оставить до остывания. Как только пудинг остынет, поставить формочки с пудингом в холодильник до полного застывания.
	Подавать пудинг на стол можно или в тех же формочках, украсив пудинг взбитыми сливками, шоколадной крошкой, растопленным шоколадом или фруктами. Или же можно переложить пудинг на десертную тарелку. Для этого тарелочку плотно приложить к форме с пудингом, и перевернуть форму вверх дном. Слегка потрясти форму, чтобы пудинг отслоился от ее стенок и «сполз» на десертную тарелку. А затем украсить его по своему вкусу опять же фруктами, шоколадом и т.д.
	Приятного аппетита!

Материалы отфильтрованы по дате: Понедельник, 24 Октябрь 2011

Тыквенно-овсяное печенье

Шоколадный пудинг