Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Неаппетитным названиям в кулинарии не место

Strict Standards: Declaration of JCacheControllerView::get() should be compatible with JCacheController::get($id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/view.php on line 137

Strict Standards: Declaration of JParameter::loadSetupFile() should be compatible with JRegistry::loadSetupFile() in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/html/parameter.php on line 512

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 42

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/plugins/content/jw_allvideos/jw_allvideos.php on line 43
Версия для печати
Среда, 04 Апрель 2012 15:26

Неаппетитным названиям в кулинарии не место

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

По мнению Ассоциации австрийских рестораторов «Austrian restaurateurs», все неблагозвучные названия продуктов и блюд следует убрать из обращения.

 Так, Ассоциация считает, что такие названия, как болото-в-рубашке (Mohr im Hemd), цыганский шницель (Zigeunerschnitzel), спагетти проституток (spaghetti alla puttanesca) и негритянский хлеб (Negerbrot) и другие подобные им названия блюд, в случае, если они значатся на страницах меню приличных заведений, способны не только испортить посетителям аппетит, но и отпугнуть их от заведения.

Неблагозвучные названия Ассоциация австрийских рестораторов предлагает заменить нейтральными описаниями блюд: шоколадный десерт с кремом, котлета с острым соусом, спагетти с томатами, оливками, анчоусами и каперсами, очень темный хлеб и т.д.

По сообщению газеты «Tiroler Tageszeitung», реакция на данное предложение была неоднозначной: с одной стороны, наименования блюд действительно должны быть приятными на слух, с другой же стороны, эти названия блюд – часть истории.

Прочитано 3239 раз Последнее изменение Среда, 16 Май 2012 16:54
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии