увеличить размер шрифта
Согласно недавно проведенному во Франции опросу, касающегося любимых блюд, утиное филе вытеснило из сердец, то бишь из желудков, французов столь популярное ранее рагу из говядины под белым соусом. Последнее на протяжении целых 5 лет было излюбленным блюдом французских гурманов, и вот в этот раз оно не вошло даже в тройку блюд-лидеров, заняв 4 место.
Вслед же за утиным филе почетные 2 и 3 места заняли мидии с жареной картошкой и арабский кускус соответственно. Причем арабский кускус предпочитают именно француженки: решающую роль в их выборе сыграли малокалорийность и легкость приготовления этого блюда.
В среднем же опрос показал, что французы, как и раньше, отдают предпочтение блюдам мясным, недолюбливая по-прежнему блюда овощные.