Материалы отфильтрованы по дате: Вторник, 16 Апрель 2013

Постное картофельное пюре с луком и морковью

2013-04-17T01:56:43+04:00

Прежде всего, это картофельное пюре с добавлением овощей подойдет для тех, кто соблюдает Пост. В целом же, блюдо очень вкусное и сытное, из простых и доступных ингредиентов, а потому может составить замечательную компанию мясу, рыбе или птице!

Ингредиенты:

картофель – 1 килограмм,

морковь – 2 штуки,

лук репчатый – 2 головки,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу,

зелень.

Способ приготовления:

	Мелко нарезать лук, натереть морковь на средней терке и спассеровать их на растительном масле. Посолить.
	Картофель очистить, положить в кастрюлю и залить водой таким образом, чтобы она едва покрывала его. Посолить. Довести до кипения, затем, убавив огонь, варить до готовности при слабом кипении примерно 15-20 минут.
	Картофельный отвар слить в отдельную емкость, он еще понадобится.
	Картофель размять при помощи толкушки.
	Затем, постепенно вливая картофельный отвар (до желаемой густоты пюре), взбить картофельное пюре миксером.
	Добавить в пюре спассерованные овощи.
	Перемешать.
	Постное картофельное пюре с луком и морковью готово.
	При желании можно добавить мелко порезанную зелень. Приятного аппетита!

Бананы снижают риск инсульта

2013-04-17T00:54:40+04:00

Проанализировав результаты 33 исследований, участие в которых принимали 128 тысяч человек, британские медики сделали следующий вывод: регулярное употребление бананов на 24% уменьшает вероятность возникновения инсульта.

Причина этого – высокое содержание в бананах такого минерала, как калий, который нужен для регулирования кровяного давления.

Прежде считалось, что людям в пожилом возрасте не стоит часто употреблять в пищу бананы, поскольку калий может оказывать неблагоприятное воздействие на почки. Однако выяснилось, что содержащийся в бананах калий почкам не вредит, и бананы можно есть без вреда для здоровья в любом возрасте.

В Японии делают алкоголь из ос

2013-04-17T00:51:04+04:00

В префектуре Кумамото в Японии изготавливают довольно необычный алкогольный напиток – шоучу: для его приготовления гигантских ос, которых ловят местные жители, выдерживают на протяжении 3 лет в спиртовом растворе.

В течение этого времени осиный яд, который обладает уникальными лечебными свойствами, «выходит» в напиток. Таким образом, настоянный на гигантских осах напиток способствует укреплению иммунитета, заряжает организм энергией, придает бодрости и сил, а также сохраняет молодость.

При этом нельзя не отметить, что при всей полезности необычного алкогольного напитка, охотники за осами сильно рискуют, ведь гигантские осы являются очень опасными: в результате их укусов растворяется мышечная ткань. В Кумамото гибнет из-за ос около 40 человек в год.