Смузи (англ. smoothie) представляет собой холодный десерт в виде смешанных при помощи блендера фруктов или ягод с добавлением молока, сока или льда. В последнее время состав этого десерта-напитка вышел за пределы определения: в состав смузи можно включать и кефир, и творог, и сливки, и овощи, и холодный чай и т.д.
Рецептов смузи бесчисленное количество – такое, что каждый день можно наслаждаться новым вкусом этого десерта, меняя, исключая и добавляя в его состав самые разнообразные ингредиенты. Неизменным остается одно: смузи – это всегда быстро, вкусно и полезно!
Предлагаю попробовать необычный смузи с зерненым творогом – творожный смузи получается достаточно густой, но пить через трубочку его все равно можно или же можно подать десертные ложки.
Ингредиенты (на 2 порции):
творог зерненый – 120 грамм,
йогурт клубничный – 220 грамм,
клубника – 5-7 ягод,
смородина черная – 1 горсть.
Способ приготовления:
Все ингредиенты взбить вместе в блендере. Получившуюся массу разлить по стаканам.
Приятного аппетита!
Макароны и мясной фарш – два продукта, из которых на скорую руку можно приготовить сытное и вкусное блюдо. Самое быстрое и простое – это приготовить макароны по-флотски. А если немного усложнить привычный рецепт?
Предлагаю приготовить макароны с фрикадельками – отличную альтернативу макаронам по-флотски! По сути, это те же макароны по-флотски, но в несколько ином исполнении.
Ингредиенты:
мясной фарш (свинина+говядина) – 400 грамм,
макароны – 300 грамм,
лук репчатый – 1 головка,
морковь – 1 штука,
помидоры – 1-2 штуки,
яйцо куриное – 1 штука,
панировочные сухари – 3 столовых ложки,
растительное масло,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Мелко порезать лук. |
|
Потереть на терке морковь. | |
С помидоров снять кожицу, ополоснув их кипятков, и мелко порезать или натереть на терке. | |
В фарш добавить яйцо, панировочные сухари, соль, перец и перемешать. | |
Сформировать из фарша фрикадельки. | |
На растительном масле спассеровать лук и морковь. | |
Добавить помидоры и потушить вместе минут 5. Посолить и поперчить. | |
Выложить на сковороду к овощам фрикадельки. |
|
И обжарить до готовности. | |
Отварить макароны. | |
Добавить их к фрикаделькам и овощам и перемешать. | |
Макароны с фрикадельками готовы! | |
Приятного аппетита! |