Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Материалы отфильтрованы по дате: Понедельник, 23 Апрель 2012 http://coolinarka.ru Fri, 29 Mar 2024 14:01:57 +0300 Joomla! - Open Source Content Management ru-ru Отбивные из индейки в сырной панировке http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/384-otbivnye-iz-indeyki-v-syrnoy-panirovke http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/384-otbivnye-iz-indeyki-v-syrnoy-panirovke Отбивные из индейки в сырной панировке

Мясо индейки входит в составленный американским врачом Стивеном Праттом список, состоящий из 14 суперпродуктов, которые позволяют на долгие годы сохранить свое здоровье. По мнению Пратта, чтобы находиться в превосходной форме и иметь отличное здоровье, употреблять индейку в пищу предпочтительно 3-4 раза в неделю.

Чем же так полезно мясо индейки, помимо того, что оно нежирное и низкокалорийное?

Это богатый источник витаминов группы В, способствующих превращению углеводов в энергию и лучшему усвоению пищи. Это богатый источник таких жизненно-необходимых минералов, как цинк, фосфор, магний и калий. Это богатый источник белка: мясо индейки способно дать больше энергии, чем какое-либо другое мясо. И это еще далеко не все «за» включение в свой рацион мяса индейки…

Одно из самых быстрых блюд из индейки – это отбивные. Можно приготовить их, например, в сырной панировке. Получится очень необычно, вкусно и, что самое главное, полезно, как, впрочем, и все блюда из индейки!


Ингредиенты:

филе индейки – 2 куска,

яйцо куриное – 1-2 штуки,

мука – 2 столовых ложки,

сыр – 30 грамм,

лимонный сок,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.


Способ приготовления:

Отбить куски индейки кухонным молоточком, посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком – мясо станет еще более нежным.


Натертый на мелкой терке сыр слегка взбить с яйцом.

Каждый кусок индейки запанировать сначала яично-сырной смеси.
Затем обвалять в муке.

А потом – снова в яично-сырной смеси.


Обжарить отбивные из индейки на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.


Переворачивать на другую сторону отбивные нужно очень аккуратно, чтобы не испортить сырную панировку.

Отбивные из индейки в сырной панировке

Можно подавать отбивные из индейки на стол.

Отбивные из индейки в сырной панировке Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Вторые блюда Tue, 24 Apr 2012 00:47:33 +0400