Медово-творожная запеканка с грушами

2017-05-06T14:31:47+03:00

Нежнейшая творожная запеканка для сладкоежек.

Ингредиенты:

творог – 600 г,

сахар – 150 г,

яйца куриные – 2 шт.,

груша – 3 шт.,

манная крупа – 4 ст.л.,

мед – 2 ст.л.,

разрыхлитель – 1 ч.л.,

масло сливочное.

Приготовление:

	Соединить в миске все ингредиенты (груши очистить и нарезать небольшими кусочками), за исключением сливочного масла.
	Взбить блендером до однородности.
	Форму для выпечки смазать сливочным маслом. И перелить туда подготовленную творожную массу.
	Выпекать при 180 градусах около часа.
	Приятного аппетита!

Индейка с рисом и овощами

2017-05-06T12:41:30+03:00

Ингредиенты:

индейка, филе – 600 г,

рис – 1,5 стак.,

морковь – 1 шт.,

лук репчатый – 1шт.,

сельдерей, стебли – 3 шт.,

чеснок – 3 зубчика,

имбирь – 0,5 ч.л.,

карри – 2 ч.л.,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу,

масло растительное.

Приготовление:

	Мелко нарезать лук, морковь и сельдерей.
	Филе индейки нарезать небольшими брусочками, добавить специи.
	Перемешать и оставить минут на 10-15.
	Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
	В разогретую сковороду с растительным маслом выложить филе индейки, добавить мелко нарезанный чеснок.
	Перемешать. Обжаривать филе, помешивая, до тех пор, пока оно не побелеет.
	Добавить в сковороду нарезанные овощи.
	Перемешать и готовить под крышкой минут 5, до мягкости моркови.
	Добавить рис.
	Все перемешать, при необходимости посолить-поперчить по вкусу. И на небольшом огне готовить под крышкой еще минуты 2-3.
	Индейка с рисом и овощами готова! Приятного аппетита!