Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Материалы отфильтрованы по дате: Среда, 30 Май 2012Кулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://coolinarka.ru/component/k2/itemlist/date/2012/5/302024-04-27T14:40:51+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementМакаронная запеканка с фаршем2012-05-30T18:27:25+04:002012-05-30T18:27:25+04:00http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/462-makaronnaya-zapekanka-s-farshemcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/1a9baee2108527eeffc063ebca11f242_S.jpg" alt="Макаронная запеканка с фаршем" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Макароны и мясной фарш – это всегда сытно и вкусно! Конечно, нет ничего проще, чем приготовить из этих ингредиентов <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=57&Itemid=118">макароны по-флотски</a>, но если добавить еще несколько ингредиентов, приготовить вкуснейший соус бешамель, изменить привычную форму подачи макарон с фаршем, ну и, конечно, потратить несколько больше времени на приготовлении блюда, то получится отличная, необыкновенно вкусная макаронная запеканка – а-ля лазанья!</p>
<p>Макаронная запеканка с фаршем под соусом бешамель, с золотистой сырной корочкой – этот тот самый случай, когда обычным макаронам и мясному фаршу – самое место на праздничном столе!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>мясной фарш (свинина+говядина)– 500 грамм,</p>
<p>макароны (спиральки, ракушки и т.п.) - 200 грамм,</p>
<p>помидоры – 2 штуки,</p>
<p>лук репчатый – 1-2 головки,</p>
<p>сыр твердый – 150 грамм,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу,</p>
<p>растительное масло.</p>
<p><strong><em>Для соуса бешамель:</em></strong></p>
<p>масло сливочное – 30 грамм,</p>
<p>мука – 30 грамм,</p>
<p>молоко – 0,5 литра,</p>
<p>мускатный орех – 0,5 чайной ложки,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/1.jpg" alt="" /> </td>
<td>Обжарить мясной фарш на растительном масле с мелко порезанным луком.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Помидоры натереть на терке или мелко порезать (предварительно удалить с помидоров кожицу, обдав их кипятком) и добавить к фаршу.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Перемешать, посолить, поперчить и тушить вместе в течение 5 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Макароны отварить, согласно инструкции на упаковке.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/5.jpg" alt="" /></td>
<td>В кастрюле растопить сливочное масло.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Всыпать муку и перемешать. Слегка обжарить.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Тонкой струйкой влить молоко, перемешать, чтобы не было комочков, довести до кипения и нагревать до тех пор, пока соус по консистенции не будет напоминать жидкую сметану. Посолить и поперчить соус по вкусу, добавить мускатый орех и тщательно перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/8.jpg" alt="" /></td>
<td>В форму для запекания выложить макароны.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Залить их половиной соуса.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Следом выложить фарш.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/11.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем – оставшийся соус.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/12.jpg" alt="" /></td>
<td>И засыпать натертым сыром.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/13.jpg" alt="" /></td>
<td>Запекать в духовке при 180 градусах 20-25 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/14.jpg" alt="Макаронная запеканка с фаршем" /></td>
<td>Готовую макаронную запеканку с фаршем нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/15.jpg" alt="Макаронная запеканка с фаршем" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/1a9baee2108527eeffc063ebca11f242_S.jpg" alt="Макаронная запеканка с фаршем" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Макароны и мясной фарш – это всегда сытно и вкусно! Конечно, нет ничего проще, чем приготовить из этих ингредиентов <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=57&Itemid=118">макароны по-флотски</a>, но если добавить еще несколько ингредиентов, приготовить вкуснейший соус бешамель, изменить привычную форму подачи макарон с фаршем, ну и, конечно, потратить несколько больше времени на приготовлении блюда, то получится отличная, необыкновенно вкусная макаронная запеканка – а-ля лазанья!</p>
<p>Макаронная запеканка с фаршем под соусом бешамель, с золотистой сырной корочкой – этот тот самый случай, когда обычным макаронам и мясному фаршу – самое место на праздничном столе!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>мясной фарш (свинина+говядина)– 500 грамм,</p>
<p>макароны (спиральки, ракушки и т.п.) - 200 грамм,</p>
<p>помидоры – 2 штуки,</p>
<p>лук репчатый – 1-2 головки,</p>
<p>сыр твердый – 150 грамм,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу,</p>
<p>растительное масло.</p>
<p><strong><em>Для соуса бешамель:</em></strong></p>
<p>масло сливочное – 30 грамм,</p>
<p>мука – 30 грамм,</p>
<p>молоко – 0,5 литра,</p>
<p>мускатный орех – 0,5 чайной ложки,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/1.jpg" alt="" /> </td>
<td>Обжарить мясной фарш на растительном масле с мелко порезанным луком.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Помидоры натереть на терке или мелко порезать (предварительно удалить с помидоров кожицу, обдав их кипятком) и добавить к фаршу.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Перемешать, посолить, поперчить и тушить вместе в течение 5 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Макароны отварить, согласно инструкции на упаковке.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/5.jpg" alt="" /></td>
<td>В кастрюле растопить сливочное масло.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Всыпать муку и перемешать. Слегка обжарить.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Тонкой струйкой влить молоко, перемешать, чтобы не было комочков, довести до кипения и нагревать до тех пор, пока соус по консистенции не будет напоминать жидкую сметану. Посолить и поперчить соус по вкусу, добавить мускатый орех и тщательно перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/8.jpg" alt="" /></td>
<td>В форму для запекания выложить макароны.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Залить их половиной соуса.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Следом выложить фарш.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/11.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем – оставшийся соус.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/12.jpg" alt="" /></td>
<td>И засыпать натертым сыром.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/13.jpg" alt="" /></td>
<td>Запекать в духовке при 180 градусах 20-25 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/14.jpg" alt="Макаронная запеканка с фаршем" /></td>
<td>Готовую макаронную запеканку с фаршем нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/makaronnaa-zapekanka-s-masnim-/15.jpg" alt="Макаронная запеканка с фаршем" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Манник на ряженке без яиц, масла и муки2012-05-30T16:47:01+04:002012-05-30T16:47:01+04:00http://coolinarka.ru/vypechka/item/461-mannik-na-ryazhenke-bez-yaits-i-maslacoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/9189082f4804c1ab16e77d2cfe8d09d4_S.jpg" alt="Манник на ряженке без яиц, масла и муки" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Вкусная и при этом довольно простая в приготовлении выпечка к чаю на скорую руку, да еще и без масла, муки и яиц – это вполне реально!</p>
<p>Предлагаю приготовить манник на ряженке. Несмотря на отсутствие яиц, муки и масла, получается он очень вкусный и сочный. При желании можно добавить в тесто сухофрукты или цукаты.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>Ряженка – 0,5 литра,</p>
<p>Манная крупа – 200 грамм,</p>
<p>Сахарный песок – 100 грамм,</p>
<p>Разрыхлитель – 1 пакетик (10 грамм),</p>
<p>Ванилин – 1 пакетик (10 грамм).<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/mannik-na-razhenke/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Перемешать в миске все сухие ингредиенты.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mannik-na-razhenke/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Постепенно в сухую смесь вливать ряженку, тщательно перемешивая, чтобы не образовывались комочки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mannik-na-razhenke/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Получается вот такая средняя по густоте масса.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mannik-na-razhenke/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Перелить тесто в форму для выпечки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mannik-na-razhenke/5.jpg" alt="" /></td>
<td>И отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mannik-na-razhenke/7.jpg" alt="Манник на ряженке без яиц, масла и муки" /></td>
<td>Манник на ряженке готов! Приятного чаепития!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/9189082f4804c1ab16e77d2cfe8d09d4_S.jpg" alt="Манник на ряженке без яиц, масла и муки" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Вкусная и при этом довольно простая в приготовлении выпечка к чаю на скорую руку, да еще и без масла, муки и яиц – это вполне реально!</p>
<p>Предлагаю приготовить манник на ряженке. Несмотря на отсутствие яиц, муки и масла, получается он очень вкусный и сочный. При желании можно добавить в тесто сухофрукты или цукаты.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>Ряженка – 0,5 литра,</p>
<p>Манная крупа – 200 грамм,</p>
<p>Сахарный песок – 100 грамм,</p>
<p>Разрыхлитель – 1 пакетик (10 грамм),</p>
<p>Ванилин – 1 пакетик (10 грамм).<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/mannik-na-razhenke/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Перемешать в миске все сухие ингредиенты.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mannik-na-razhenke/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Постепенно в сухую смесь вливать ряженку, тщательно перемешивая, чтобы не образовывались комочки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mannik-na-razhenke/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Получается вот такая средняя по густоте масса.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mannik-na-razhenke/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Перелить тесто в форму для выпечки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mannik-na-razhenke/5.jpg" alt="" /></td>
<td>И отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mannik-na-razhenke/7.jpg" alt="Манник на ряженке без яиц, масла и муки" /></td>
<td>Манник на ряженке готов! Приятного чаепития!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>