Показать содержимое по тегу: Творожная запеканка

Творожно-морковная запеканка

2013-02-06T16:47:47+04:00

Ингредиенты:

творог – 200 грамм,

морковь среднего размера – 1 штука,

кефир – 70 мл,

манная крупа – 50 грамм,

яйцо куриное – 1 штука,

сахарный песок – 2 столовых ложки.

Способ приготовления:

	Соединить кефир с манной крупой, перемешать и оставить на полчаса.
	Очищенную морковь натереть на мелкой терке.
	Яйца взбить с сахарным песком.
	Добавить творог и перемешать.
	Добавить набухшую манку и перемешать.
	Добавить натертую морковь и перемешать.
	Получившуюся массу перелить в форму для выпечки и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.
	Выпекать 30-35 минут.
	Приятного аппетита!

Творожно-рисовая запеканка

2012-04-25T00:50:37+04:00

Для приготовления этой творожной запеканки не нужны ни манная крупа, ни мука – их отлично заменит рис.

В результате получится очень вкусное и сытное, в меру сладкое блюдо, можно даже сказать – десерт, который можно подать в качестве основного блюда на завтрак и полдник или в качестве именно десерта на обед или ужин. Есть ее можно и в теплом, и в холодном виде – и так, и так по-своему вкусно!

Творожно-рисовая запеканка внесет разнообразие в творожное меню всех любителей такого вкусного и полезного продукта, как творог. А дополнить ее можно свежими фруктами-ягодами, киселем, сметаной, вареньем или взбитыми сливками

Ингредиенты:

творог – 400 грамм,

рис круглозерный – 100 грамм,

сахарный песок – 100 грамм,

яйца куриные – 3 штуки,

сливочное масло – для смазывания формы.

Способ приготовления:

	Рис отварить до готовности, промыть и дать стечь воде.
	Перемешать в миске творог, яйца и сахарный песок.
	Добавить рис и снова перемешать.
	Выложить творожно-рисовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.
	Выпекать при 180 градусах в течение 40-45 минут.
	После того, как творожно-рисовая запеканка немного остынет, порезать ее на кусочки и подавать к столу.
	Приятного аппетита!

Творожная запеканка с кускусом

2013-07-02T00:26:39+04:00

Очень вкусная творожная запеканка, в состав которой гармонично вписывается кускус.

Ингредиенты:

творог – 300 грамм,

кускус – 100 грамм,

яйца куриные – 2 штуки,

сахарный песок – 50 грамм,

ванилин – 10 грамм.

Способ приготовления:

	Творог соединить с яйцами и сахаром.
	Тщательно перемешать и добавить кускус.
	Перемешать. Дать постоять 10 минут для набухания.
	Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее творожную массу.
	Выпекать при 180 градусах в течение 35-40 минут.
	Приятного аппетита!

Творожная запеканка с белым шоколадом

2012-07-08T23:45:57+04:00

Творожная запеканка – блюдо вкусное и полезное, а сколько существует вариантов ее приготовления и различных вкусных добавок в творожную массу – и не перечесть. Это разнообразие позволяет каждый раз готовить запеканку по-новому, внося свежие нотки, благодаря чему творожная запеканка надоесть просто не может.

Предлагаю в это раз приготовить творожную запеканку с белым шоколадом. Запеканка получается очень нежная, с легким привкусом белого шоколада. Подавать ее можно и в теплом, и в охлажденном виде.

Ингредиенты:

творог – 250 грамм,

сметана – 150 грамм,

яйца куриные – 3 штуки,

сахарный песок – 50 грамм,

крахмал – 2 столовых ложки,

белый шоколад – 100 грамм.

Способ приготовления:

	Яйца взбить с сахарным песком в пышную пену (взбивать 3-4 минуты).
	Добавить сметану, творог, крахмал и взбить все до однородного состояния.
	Растопить на водяной бане шоколад.
	Ввести его в творожную массу и перемешать.
	Перелить творожную массу в смазанную маслом форму и поставить в духовку – выпекать около 40-50 минут при 180 градусах (духовку разогреть заранее).
	Приятного аппетита!

Творожная запеканка с ананасом

2012-12-15T23:40:12+04:00

Творожных запеканок много не бывает – так же, как и их рецептов. А потому предлагаю приготовить творожную запеканку с консервированными ананасами.

Творог в этой запеканке отлично гармонирует со сладким сочным ананасом, и смотрится она на столе очень красиво – отличный вариант на завтрак или полдник!

Колец ананасов может понадобиться чуть больше или меньше – в зависимости от формы для выпечки. Для того чтобы творожная запеканка получилась более нежной, творог можно предварительно протереть через сито.

Ингредиенты:

творог – 400 грамм,

сметана – 50 грамм,

сахар – 70 грамм,

манная крупа – 4 столовых ложки,

яйца куриные – 4 штуки,

ананасы консервированные (кольца) – 5 штук.

Способ приготовления:

	Соединить в миске все ингредиенты (кроме ананасов).
	Взбить миксером до однородного состояния.
	Форму для выпечки (у меня диаметр – 26 см) – смазать маслом и разложить кольца ананасов (предварительно их обсушить на бумажной салфетке).
	Сверху выложить творожную массу.
	Поставить форму с творожной запеканкой в духовку. Выпекать 40-50 минут при 180 градусах.
	Запеканку остудить, перевернуть, при желании посыпать сахарной пудрой.
	Приятного аппетита!

Творожная запеканка с тыквой и апельсином

2012-10-16T16:55:11+04:00

Творожная запеканка с тыквой и легкими нотками апельсина – настоящий вкус золотой осени.

Ингредиенты:

творог – 500 грамм,

яйца куриные – 3 штуки,

сахарный песок – 0,5 стакана,

манная крупа – 0,5 стакана,

сметана – 200 грамм,

разрыхлитель – 1 чайная ложка,

тыква (очищенная) – 200 грамм,

апельсин (только цедра) – 1 штука,

растительное масло – для смазывания формы.

Способ приготовления:

	Соединить в глубокой миске творог, сметану, сахар, яйца, манку и разрыхлитель.
	Взбить миксером до однородного состояния.
	Добавить натертую на мелкой терке тыкву и апельсиновую цедру.
	Тщательно перемешать.
	Переложить творожную массу в смазанную маслом форму для выпечки.
	Поставить форму с творожной массой в духовку, разогретую до 180 градусов.
	Выпекать 50-60 минут.
	Приятного аппетита!

Творожная запеканка

2012-02-04T12:53:15+04:00

Очень нежная и румяная творожная запеканка не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Идеально подходит для семейного завтрака или полдника в выходной день.

Ингредиенты:

творог – 400 грамм,

яйца куриные – 2 штуки,

сахарный песок – 3-4 столовых ложки,

манная крупа – 5 столовых ложек,

молоко – 0,5 стакана,

соль – 0,5 чайной ложки,

сливочное масло – для смазывания формы.

Способ приготовления:

	Манную крупу залить молоком и оставить минут на 10 для набухания.
	Взбить яйца с сахарным песком.
	Добавить к яичной смеси набухшую манную крупу, творог и соль.
	Тщательно перемешать.
	Форму для выпечки смазать сливочным маслом и перелить в нее творожную массу.
	Выпекать при 200 градусах в течение 40-45 минут, не открывая духовку – иначе запеканка может опуститься и потеряет свою пышность.
	Ну а подавать творожную запеканку к столу можно и со сметаной, и с йогуртом, и с вареньем, и с киселем и т.д.
	Приятного аппетита!

Творожная запеканка с хурмой без яиц

2013-01-06T01:27:48+04:00

И снова творожная запеканка – на этот раз без яиц и с начинкой из хурмы: вкусно, просто, ярко и празднично!

Ингредиенты:

творог – 500 грамм,

сливочное масло (или маргарин) – 100 грамм,

манная крупа – 7 столовых ложек,

сахарный песок – 100 грамм + 2 столовых ложки,

хурма – 3-4 штуки.

Способ приготовления:

	2-3 хурмы помыть, удалить косточки и пюрировать при помощи блендера.
	Добавить 2 столовых ложки манки и 2 столовых ложки сахара и перемешать.
	Еще одну хурму порезать на небольшие дольки.
	Творог растереть до однородного состояния с маслом комнатной температуры, 100 граммами сахара и 4 столовыми ложками манной крупы.
	В смазанную маслом форму выложить творожную часть.
	Сверху выложить начинку.
	Разложить дольки хурмы.
	И присыпать 1 столовой ложкой манной крупы.
	Поставить форму с творожной запеканкой в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
	Выпекать 40-45 минут.
	Приятного аппетита!

Творожная запеканка с изюмом

2013-05-13T23:59:54+04:00

Ингредиенты:

творог – 500 грамм,

сахар – 5 столовых ложек,

манная крупа – 4 столовых ложки,

яйца куриные – 4 штуки,

изюм – 100 грамм.

Способ приготовления:

	Яйца взбить с сахаром до состояния пены.
	Добавить манную крупу и немного взбить.
	Добавить творог и взбить массу до однородного состояния.
	Добавить промытый и обсушенный изюм и перемешать.
	Перелить получившуюся творожную массу в форму для выпечки.
	Выпекать в течение 45-50 минут при 180 градусах. Готовность проверить зубочисткой.
	Приятного аппетита!

Творожная запеканка с бананом

2013-08-09T01:41:25+04:00

Ингредиенты:

творог – 600 грамм,

бананы – 2 штуки,

молоко – 100 мл,

мука – 60 грамм,

сахар – 50 грамм,

яйца куриные – 3 штуки,

масло сливочное – для смазывания формы.

Способ приготовления:

	Перемешать яйца с сахаром.
	Добавить творог, молоко и муку.
	Перемешать.
	Бананы порезать кубиками и добавить в творожную массу. Перемешать.
	Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто.
	Выпекать творожную запеканку с бананом в течение 35-40 минут.
	Готовую творожную запеканку можно при желании посыпать сахарной пудрой.
	Приятного аппетита!