Показать содержимое по тегу: Бекон

Куриные котлеты с беконом и базиликом

2013-01-31T21:03:13+04:00

Котлеты, пожалуй, как и смузи – блюдо, с составом которого можно экспериментировать неустанно и которое, благодаря этому, никогда не надоест!

Предлагаю приготовить куриные котлеты с добавлением бекона и базилика. В данном рецепте используется свежий базилик – в крайнем случае можно заменить его чайной ложкой сухого.

Ингредиенты:

куриное филе – 600 грамм,

бекон – 100 грамм,

базилик свежий – 1 небольшой пучок,

лук репчатый – 1 головка,

яйцо куриное – 1 штука,

панировочные сухари (в фарш) – 2 столовых ложки,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

+ по желанию для панировки – мука или панировочные сухари.

Способ приготовления:

	Куриное филе прокрутить через мясорубку, мелко нарезать бекон, лук и листики базилика, добавить яйцо, панировочные сухари, соль и перец по вкусу.
	Тщательно перемешать.
	Сформировать котлеты, по желанию обвалять их в муке или панировочных сухарях и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.
	Жарить с двух сторон до готовности.
	Приятного аппетита!

Жареный картофель с беконом и луком

2012-06-19T15:26:06+04:00

Картошка – это всегда сытно и вкусно. И одно из самых простых в приготовлении и привычных нам блюд – это картошка жареная. А что если обжарить ее не на растительном масле, а в жире, вытопившемся из бекона, да еще добавить репчатого лучку?

Приготовление этого блюда займет совсем немного времени – не намного больше, чем просто жареная картошка, но при этом жареная вместе с беконом и луком картошка получается очень вкусной и ароматной. Как нельзя лучше к такой картошке подойдут всевозможные соленья!

Ингредиенты:

картофель – 5-6 средних клубней,

бекон – 200 грамм,

лук репчатый – 1-2 головки,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Бекон нарезать небольшими кусочками и выложить на сковороду без масла.
	На небольшом огне жарить бекон, вытапливая из него жир.
	Как только жира на сковороду будет достаточно, добавить порезанный полукольцами репчатый лук и увеличить огонь.
	Обжарить до румяной корочки лук и бекон вместе в жиру, который выделился из бекона, и шумовкой переложить их на тарелку, стараясь, чтобы весь жир остался в сковороде.
	Затем в эту же сковороду выложить порезанный ломтиками картофель.
	Посолить поперчить и пожарить до полуготовности.
	Добавить на сковороду бекон с луком и обжарить все вместе до готовности картофеля, периодически помешивая.
	Приятного аппетита!

Куриные ножки в беконе

2012-12-28T17:22:50+04:00

Упаковка куриных голеней в холодильнике – это всегда залог простого и вкусного ужина на скорую руку. А если приготовить все те же куриные ножки в беконе, то обычный семейный ужин превратится в по-настоящему праздничный, причем процесс заворачивания куриных ножек в полоски бекона много времени не отнимет, а блюдо получится очень ароматным и сочным!

Ингредиенты:

куриные ножки – 8 штук,

бекон – 8 полосок (примерно 100 грамм),

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Куриные ножки промыть проточной водой, обсушить, натереть солью и перцем.
	Завернуть каждую голень в полоску бекона и скрепить при помощи зубочистки. Выложить подготовленные голени в форму для запекания.
	Поставить форму с куриными ножками на полчаса в духовку, разогретую до 200 градусов.
	Перед подачей на стол извлечь из голеней зубочистки.
	Приятного аппетита!

Картошка-гармошка с беконом

2013-01-03T02:39:21+04:00

Простой рецепт приготовления вкусной и ароматной картошки. Такую картошку-гармошку можно подать и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира. Причем благодаря своему довольно презентабельному виду картошка-гармошка прекрасно подойдет не только для каждодневного стола, но и для праздничного!

Ингредиенты:

картофель,

бекон,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу,

зелень – по желанию.

Способ приготовления:

	Тонко нарезать бекон небольшими кусочками.
	Картофель очистить и, сделав надрезы с расстоянием в 1 сантиметр, не доходя немного до конца, вставить в надрезы бекон. Картофель посолить и поперчить.
	Завернуть картофелину в фольгу.
	Подготовленное таким образом необходимое количество картошек-гармошек выложить в форму для запекания.
	Запекать при 180 градусах примерно 40-50 минут – в зависимости от размера клубней.
	При желании перед подачей готовый картофель можно посыпать мелко порубленной зеленью.
	Приятного аппетита!