Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Материалы отфильтрованы по дате: Пятница, 13 Июль 2012Кулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://coolinarka.ru/bliny-oladi/itemlist/date/2012/7/132024-04-27T10:28:29+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementГолубцы в свекольных листьях2012-07-13T18:53:57+04:002012-07-13T18:53:57+04:00http://coolinarka.ru/vtorye-blyuda/item/522-golubtsy-v-svekolnyh-listyahcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/21b9ad30781a3312d12f4eb3aa07aa4c_S.jpg" alt="Голубцы в свекольных листьях" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Продергивание свеклы на грядках является ежегодным летним ритуалом всех заядлых дачников-огородников. И что же потом происходит с этими лишними всходами – «отходами» дачного хозяйства? Зачастую они просто выбрасываются!</p>
<p>Предлагаю простой и вкусный способ утилизировать свекольные «вершки»!</p>
<p>Свекольные листья замечательно заменят собой листья капустные в таком вкусном и популярном блюде, как <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=205&Itemid=118">голубцы</a>, а свекольные стебли, мелко порезав, можно добавить в фарш к мясу и рису.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>свекольные листья – 25-30 штук,</p>
<p>мясной фарш (свинина+говядина) – 500 грамм,</p>
<p>рис – 0,5 стакана,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>томатная паста – 1 столовая ложка,</p>
<p>сметана – 1 столовая ложка,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/golubci/5_1.jpg" alt="" /></td>
<td>Рис отварить до полуготового состояния.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Мелко порезать лук.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Свекольные листья со стеблями промыть, стебли отрезать и мелко порезать.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Соединить мясной фарш, рис, порезанные стебли и лук, посолить и поперчить по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Все тщательно перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/6.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Свекольные листья пару минут подержать в кипятке.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем срезать на каждом листе утолщение.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/8.jpg" alt="" /></td>
<td>На край каждого свекольного листа выложить фарш.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/9.jpg" alt="" /></td>
<td>И свернуть конвертиком.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Уложить голубцы в свекольных листьях в кастрюлю.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/11.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Залить соусом (соединить томатную пасту, сметану и пару стаканов воды) и тушить на небольшом огне примерно 40 минут.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/12.jpg" alt="Голубцы в свекольных листьях" /></td>
<td>Голубцы в свекольных листьях готовы!</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/13.jpg" alt="Голубцы в свекольных листьях" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.ru/media/k2/items/cache/21b9ad30781a3312d12f4eb3aa07aa4c_S.jpg" alt="Голубцы в свекольных листьях" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Продергивание свеклы на грядках является ежегодным летним ритуалом всех заядлых дачников-огородников. И что же потом происходит с этими лишними всходами – «отходами» дачного хозяйства? Зачастую они просто выбрасываются!</p>
<p>Предлагаю простой и вкусный способ утилизировать свекольные «вершки»!</p>
<p>Свекольные листья замечательно заменят собой листья капустные в таком вкусном и популярном блюде, как <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=205&Itemid=118">голубцы</a>, а свекольные стебли, мелко порезав, можно добавить в фарш к мясу и рису.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>свекольные листья – 25-30 штук,</p>
<p>мясной фарш (свинина+говядина) – 500 грамм,</p>
<p>рис – 0,5 стакана,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>томатная паста – 1 столовая ложка,</p>
<p>сметана – 1 столовая ложка,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/golubci/5_1.jpg" alt="" /></td>
<td>Рис отварить до полуготового состояния.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Мелко порезать лук.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Свекольные листья со стеблями промыть, стебли отрезать и мелко порезать.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Соединить мясной фарш, рис, порезанные стебли и лук, посолить и поперчить по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Все тщательно перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/6.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Свекольные листья пару минут подержать в кипятке.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем срезать на каждом листе утолщение.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/8.jpg" alt="" /></td>
<td>На край каждого свекольного листа выложить фарш.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/9.jpg" alt="" /></td>
<td>И свернуть конвертиком.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Уложить голубцы в свекольных листьях в кастрюлю.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/11.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Залить соусом (соединить томатную пасту, сметану и пару стаканов воды) и тушить на небольшом огне примерно 40 минут.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/12.jpg" alt="Голубцы в свекольных листьях" /></td>
<td>Голубцы в свекольных листьях готовы!</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/golubci-v-svekolnix-listjax/13.jpg" alt="Голубцы в свекольных листьях" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Во Франции коровы пьют… вино2012-07-13T17:53:16+04:002012-07-13T17:53:16+04:00http://coolinarka.ru/kulinarnye-novosti/item/521-vo-frantsii-korovy-pyut-vinocoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/korova.jpg" alt="" />Поистине уникальный эксперимент проводится на юге Франции: здесь коровам в корм добавляют местное вино.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> Количество вина для коров рассчитывается по массе тела. И, согласно расчетам фермеров, оптимальное количество вина для коровы в день составляет 1-1,5 литра.</p>
<p>Первые три коровы, которые участвовали в эксперименте под названием «Vinbovin» показали отличные результаты: мясо этих коров было сочным, нежным, мраморным и очень вкусным.</p>
<p>В этом году в планах фермеров поить коров вином из винограда сорта «Мускат», для того чтобы добавить сочному мясу аромата.</p>
<p>Сколько будет стоит мясо коров, взращенных на вине, пока не известно, но стоимость содержания коров уже возросла в три раза.</p></div><div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/korova.jpg" alt="" />Поистине уникальный эксперимент проводится на юге Франции: здесь коровам в корм добавляют местное вино.</p>
</div><div class="K2FeedFullText">
<p> Количество вина для коров рассчитывается по массе тела. И, согласно расчетам фермеров, оптимальное количество вина для коровы в день составляет 1-1,5 литра.</p>
<p>Первые три коровы, которые участвовали в эксперименте под названием «Vinbovin» показали отличные результаты: мясо этих коров было сочным, нежным, мраморным и очень вкусным.</p>
<p>В этом году в планах фермеров поить коров вином из винограда сорта «Мускат», для того чтобы добавить сочному мясу аромата.</p>
<p>Сколько будет стоит мясо коров, взращенных на вине, пока не известно, но стоимость содержания коров уже возросла в три раза.</p></div>