Необычные овощные блины – для любителей белокочанной капусты, очень вкусные и нежные! Подавать капустные блины лучше всего со сметаной, в которую можно при желании добавить немного чеснока и зелени!

Ингредиенты:

капуста белокочанная – 250 г,

вода – 250 г,

мука – 100 г,

яйца куриные – 2 шт.,

масло растительное,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Приготовление:

	Капусту измельчить в кухонном комбайне – до кашеобразного состояния.
	Добавить яйца, воду, муку, посолить-поперчить по вкусу.
	Перемешать.
	Жарить блины до золотистого цвета с двух сторон на разогретой с растительным маслом сковороде.
	Приятного аппетита!