Аппетитные солнечные блинчики с добавлением тыквы.
Ингредиенты:
тыква – 150 г,
кефир – 200 мл,
яйца куриные – 2 шт.,
кипяток – 150 мл,
сахар – 30 г,
соль – 2 г,
манная крупа – 30 г,
мука – 240 г,
разрыхлитель – 1 ч.л.,
растительное масло – 40 мл.
Приготовление:
 |
Соединить яйца, манную крупу, сахар и соль. |
 |
Взбить венчиком. |
 |
Добавить кефир и муку. |
 |
Перемешать и оставить на 10-15 минут. |
 |
Добавить тыквенное пюре (тыкву отварить в небольшом количестве воды – в течение нескольких минут – до мягкости, пюрировать блендером). И перемешать. |
 |
Влить кипяток, добавить масло, перемешать. |
 |
Жарить тыквенные блины с двух сторон до золотистого цвета. |
 |
Приятного аппетита! |